Re: [問題] 喝啤酒的技巧
※ 引述《wacnoidla (逆賣灌啦~)》之銘言：
: ※ 引述《leicainptt (尚未註冊成功)》之銘言：
: : 就個人的經驗來說，
: : 玻璃瓶裝 比 鋁罐裝好喝，
: 有個高手跟我說過
: 我問他為什麼玻璃瓶的東西都比鋁罐裝的好喝
: 不只啤酒 就連可樂 其他飲料也是
: 他說他有研究過
: 他說鋁罐裝的在製造過程中
: 多了一道"真空殺菌"
: 我也不知道是不是真的
: 不過反正真的玻璃比鋁罐裝好喝很多就是了
不是真空殺菌 是高溫殺菌
不過玻璃瓶用的也是高溫殺菌 這點跟鋁罐一樣
真空殺菌的作法是在鋁箔包
差別在氣
鋁罐裝的產品 飲料內的"氣"流失率高過玻璃裝產品
但是並不會流失非常多 只是"比較多"
所以有些人比較敏感 會覺得玻璃瓶保純的氣
比較多 比較接近啤酒生產出那一時的狀態
因此覺得比較好喝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 198.96.35.5
推
09/09 14:56, , 1F
09/09 14:56, 1F
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