Re: [問題] 請問關於蔓越莓的調酒~~有人會嗎

看板Wine (酒板)作者kikirita (期待)時間18年前 (2006/09/22 00:10)推噓4(4推 0噓 2→)

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挖，剛剛才去戲劇版po完文就發現酒版也有我喜歡的蔓越莓嘿嘿蔓越莓可以調酒我也是最近才知道的我還特地去問我朋友如果可以調雞尾酒就太棒了蠻喜歡喝雞尾酒的宴會就要來一杯他們跟我說蔓越莓蠻常用來調酒的而且很美^^ 謝謝C大的文章，介紹的很詳細 Cosmopolitan的中文是? 所以說混伏特加比白蘭地好囉?? 另外請問corgitai 最推薦的是哪個阿波力卡夫、思美洛夫SMIRNOFF、絕對伏特加Absolut Vodka 我朋友推薦的是柯夢波丹 ※ 引述《corgitai (shuan)》之銘言： : 目前我喝到加蔓越莓汁的基酒以伏特加居多。 : 我本身也用過琴酒和銀色龍舌蘭去調， : 選擇這兩個是為了展現蔓越莓汁的顏色，所以刻意選透明無色的基酒。 : 琴酒搭蔓越莓汁口感也不錯，比例可以依個人口感去調， : 至於龍舌蘭嘛...喝起來覺得有點怪怪的...。 : 另外，混白蘭地也可以，不過我自己是沒喝過啦， : 是調給別人喝的，對方喝了覺得ok。 : (只是..那個人只要酒味重什麼都ok...) : 如果你不想要酒味太過突顯， : 選擇用伏特加是最好的。 : 橡X桶就有賣一罐3百元左右的伏特加 (波力卡夫)， : 口感還算可以，調酒算夠用了~ : 還有思美洛夫SMIRNOFF 和絕對伏特加Absolut Vodka : 也算是比較平價的，大概4百5百元左右。 : Absolut Vodka有出各種口味的伏特加，檸檬柑橘香草覆盆子蜜桃等等.. : 我用過柑橘和覆盆子兩種口味去調蔓越莓汁， : 喝起來不錯，就是..很水果的味道。 : 伏特加混蔓越莓汁之外， : 你還可以再加上檸檬汁、柳橙汁、葡萄柚汁、可爾必思、七喜.. : 其實只要你喜歡，加什麼都可以啦 :) : 自己慢慢調比例，一次一次慢慢試，你就可以調出自己最喜歡的味道。 : 我最喜歡的蔓越莓調酒，是Cosmopolitan， : 那個香氣和甜味，呵...，喝了都覺得很..害羞。 : Cosmopolitan的酒譜太多太多了， : 最基本的材料是伏特加、柑橘香甜酒、蔓越莓汁、萊姆汁等等， : 我自己到目前都還沒調出過一個讓自己完全滿意的味道。 : 有機會就請酒保幫你調上一杯，試試看吧 :) : ※ 引述《YiTun (扁鼻人........)》之銘言： : : 我想這邊應該都是箇中好手 : : 因為最近在研究蔓越莓這一各神奇的水果 : : 所以來這裡請教各位大大神人 : : 想來伸幾個會用到蔓越莓汁的調酒 : : PS 我手上有優鮮沛的大瓶蔓越莓汁經典原味的和低卡的和蜜桃的都有~ : : 所以在想怎嚜消耗這堆~ : : 我上次去Party room有看到酒保就很帥氣的倒蔓越莓汁 : : 只是不曉得其他他還加了什麼~:P -- 我的blog：http://blog.webs-tv.net/ritakuo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.167.244