Re: [問題] 有沒有人喝過man vintners嗎
※ 引述《best1346 (凌虛)》之銘言：
: 今天去好事多買了這罐白酒
: http://www.manvintners.co.za/wines_chenin%20blanc.html
: 評價上寫有甜瓜和奇異果的味道
酒莊說法裡面並沒有奇異果 (kiwi fruit),
不曉得是否是你誤解 tropical fruit (汎指熱帶水果)
: 請問大家有喝出來嗎
: 還有大家對這瓶酒的評價如何呢
: 另外想請問一下
: Chenin Blanc 這種葡萄有什麼特性
: 還請各位大大賜教
小弟喝過 07 和 08 的, 第一次喝 07 時的第一印象是覺得像清新派的加州 Chard,
酒體醇度和酸度都不錯, 果香較突出, 有檸檬, 柑橘, 一點百香果和香瓜的 hint,
隔夜後再喝稍有酒精感, 酸度升高, 最好是現開現喝.
08 的昨晚才剛開來喝, 基本上跟 07 的差不多, 清新鮮活的氣息, 餘韻中有點礦物感
(倒不是說 07 的沒有, 而我在寫 07 的筆記時可能沒注意而沒記下這點, 補充一下),
Chenin Blanc 印象中在書上看到說是種多變的品種, 似乎沒有很強的品種特性,
大概是釀造手法跟地方風土會對酒質會比較有決定性吧?
獻醜了 m(_ _)m
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◆ From: 122.116.71.183
推
04/18 19:21, , 1F
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