Re: [問題] 有關於法國的葡萄酒

看板Wine (酒板)作者monsco (灌強)時間17年前 (2009/04/23 20:53)推噓5(5推 0噓 3→)

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※ 引述《coolgigi (markus)》之銘言： : ※ 引述《michael3510m (彭彭)》之銘言： : : 第一次發文 : : 今天聽到媽媽抱怨法國的葡萄酒木桶味太重 : : 但是各國的葡萄酒不都有使用橡木桶調色或做味嗎? : : 也因為媽媽的這個心得不太敢買法產的葡萄酒當作母親節禮物 : : 原本是想買2001 Saint-joseph,E-guigal, : : 想請問各位大大, : : 法國葡萄酒真的有較重的木桶味嗎? : : 另外 : : 我所挑選的酒評價如何呢? : : 我的酒齡非常的淺 : : 還需要大大的指點迷津QQ : 提供一點淺見 : 很多人說”木桶味太重”其實是這瓶酒根本就是壞了 : 你不妨把酒倒出來在日光下看一下是不是出現巧克力色那麼那瓶酒可能就是壞了 : 一般的葡萄酒應該不至於讓不太喝酒的人明顯感受出木桶味才對 : 另外不要把葡萄酒和威士忌的觀念混合在一起 : 大多數的葡萄酒都是要新鮮喝才好而不是陳年 : 所以請多喝2005~2006的特別是你買的是1000元/瓶以內的酒要新鮮喝的葡萄酒只有薄酒來至於波爾多的葡萄酒..2005年氣候大好..大多有陳年的實力至於橡木桶的味道..我不知道原po媽媽喝的是哪一款酒不過波爾多地區的酒味道比較濃郁..如果原po媽媽不習慣的話你可以試試看伯根地的酒一千左右..就能買到好喝順口的當然要給媽媽喝更好的也是ok啦!!! : 最後法國酒代表的是頂級的葡萄酒同時也代表著很多劣質酒 : 原因無他因為法國境內有幾萬家酒莊 : 所以台灣一堆自有品牌打著法國進口葡萄汁不用太高興其實法國葡萄是最便宜 : 和台灣香蕉意思差不多盛產時甚至要拿去作肥料 : 建議你可以從智利、澳洲或是美國加州酒喝起相對便宜而且品質好 : 一點點迷思給大家作參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.201.70