Re: [問題] 有關於法國的葡萄酒
※ 引述《michael3510m (彭彭)》之銘言：
: 第一次發文
: 今天聽到媽媽抱怨法國的葡萄酒木桶味太重
: 但是各國的葡萄酒不都有使用橡木桶調色或做味嗎?
: 也因為媽媽的這個心得不太敢買法產的葡萄酒當作母親節禮物
: 原本是想買2001 Saint-joseph,E-guigal,
: 想請問各位大大,
: 法國葡萄酒真的有較重的木桶味嗎?
: 另外
: 我所挑選的酒評價如何呢?
: 我的酒齡非常的淺
: 還需要大大的指點迷津QQ
提供一點淺見
很多人說”木桶味太重”其實是這瓶酒根本就是壞了
你不妨把酒倒出來 在日光下看一下 是不是出現巧克力色 那麼那瓶酒可能就是壞了
一般的葡萄酒應該不至於讓不太喝酒的人 明顯感受出木桶味才對
另外 不要把葡萄酒和威士忌的觀念混合在一起
大多數的葡萄酒都是要新鮮喝才好而不是陳年
所以請多喝2005~2006的 特別是你買的是1000元/瓶以內的酒
最後 法國酒代表的是頂級的葡萄酒 同時也代表著很多劣質酒
原因無他 因為法國境內有幾萬家酒莊
所以台灣一堆自有品牌打著法國進口葡萄汁 不用太高興 其實法國葡萄是最便宜
和台灣香蕉意思差不多 盛產時甚至要拿去作肥料
建議你可以從智利、澳洲或是美國加州酒喝起 相對便宜而且品質好
一點點迷思 給大家作參考
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