[問題] 酒分類
小妹最近在寫報告找了些資料,在酒的分類有些疑問.
看到手邊的資料寫著,
酒類有分蒸餾酒.釀造酒.再製酒.
也大致上有分類的方法.
但...資料中舉的例讓我反而對這分類感到困惑
如梅酒與紅露酒有資料寫是釀造酒,但也有寫此為再製酒.
還有米酒..有資料寫這是蒸餾酒,但也有寫該為釀造酒
這些產品是依不同業者,有不同的"做法"嗎?
辜狗後也是不盡相同~在歸類上以上的酒應該怎麼分呢?
或以怎樣的方式為判斷基準?
在版上與精華區找不到這類的文章在那.
想請問版上的專業的大大們~
或者可以告知哪裡可以找到這相關的資料,
小妹先感謝各位了~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.113.10
※ 編輯: tellmewhy77 來自: 219.68.113.10 (09/07 02:44)
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