Re: [問題] 威士忌瓶塞破損

看板Wine (酒板)作者 (頹廢的很積極)時間14年前 (2011/10/05 14:22), 編輯推噓3(301)
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借標題聊一下~ 對有蒐藏習慣的酒友來說,開到瓶塞壞掉的酒經驗應該不少~~ 早期木塞的金高,幾乎沒有開過完好的~ 威士忌、白蘭地狀況好一點(木塞品質較高),但壞掉的也時有所聞~ 是有聽說過在開瓶前先橫放約一小時,讓乾燥的木塞適度回潤,聽說會有幫助~ 也有人建議上面這個動作應該不時搞一下,能延長木塞的壽命~ 不過小弟滿質疑讓酒去浸泡有問題的木塞,對於味道影響大否~ 開到有問題的酒,高粱比較簡單~ 就喝光就好了,反正會剩比較少~ 至於白蘭地或威士忌,可能就只能換瓶了~ 大家會怎麼換瓶? 開壞的木塞難免會掉入酒中,大家都知道那很難撈~ 過度接觸容器跟空氣甚至過濾,似乎都會影響酒質~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.120.124

10/05 17:08, , 1F
我家都拿洗過曬乾的水晶瓶來裝@@
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10/05 18:04, , 2F
感謝,原來壞掉是正常現象,老闆讓我換真是有夠佛心
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10/05 18:05, , 3F
老酒壞掉才正常,新酒本來就應該是好好的~~~
10/05 18:05, 3F

10/07 05:34, , 4F
我是乾脆買一支老酒開瓶器 ~_~
10/07 05:34, 4F
文章代碼(AID): #1EY_UzAx (Wine)
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