[問題] 高粱凍飲

看板Wine (酒板)作者 (.<---笑點 謝謝)時間14年前 (2012/01/27 13:37), 編輯推噓4(404)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
前幾天老爸給了我一瓶百年秋節配售高粱 喝起來挺順口 心血來潮就丟了一杯到冷凍庫 冰了一天發現裡頭有白色絲狀物 咕狗了一下 說這個是酒裡面的脂類 是正常的現象 喝起來也沒有怪怪的感覺就是了 好喝XD 不過我想問的是 這種酒脂 多點好還是少點好? 還是說沒有差別? 因為我昨天裝了小玻璃瓶丟進去冰 現在裡頭白色絲狀物還蠻多的 挺好奇這樣是好是壞 請有經驗的前輩幫我這新手解答一下吧 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.237.106

01/27 13:55, , 1F
清酒也會 釀造方法的差別吧 沒有好不好的問題
01/27 13:55, 1F

01/27 21:24, , 2F
冷凝過濾掉啊XDDDDDDDDDD
01/27 21:24, 2F

01/28 03:13, , 3F
正常,我冰的高粱也有(金門高粱跟東湧陳高)!
01/28 03:13, 3F

01/28 12:06, , 4F
好啊!
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01/29 14:17, , 5F
請問這樣不就變成冰塊了?? 怎麼喝 不懂品嚐教一下@@
01/29 14:17, 5F

01/29 22:54, , 6F
酒精濃度很高的只會變膏狀
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01/29 22:56, , 7F
酒精凝點很低的
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01/30 11:46, , 8F
大概酒尾用得比較多 所以這類高沸點溶解度較低的酯類就多
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文章代碼(AID): #1F8ZV_Xy (Wine)
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