[心得] 美國科州啤酒 Golden City Brewery
圖文網志
http://ohungryghost.blogspot.com/2012/04/colorado-golden-city-brewery.html
地址：920 12th St, Golden, CO
官網：http://www.gcbrewery.com/
時間：每天1130am-630pm
號稱第二大啤酒廠在Golden，但Golden也只有兩家啤酒廠(另一家是Coors)。是一家當地
手工製作的小啤酒廠，Coors一天的生產份量可能就等於Golden City一年的生產份量。
Golden City啤酒並不會把Coors啤酒當成競爭對手，反而Coors導覽中還會順便介紹
Golden City Brewery，也推薦鼓勵去那邊試喝。連在Coors停車場的工作人員看到我在地
圖上找Golden City Brewery的地點，會在旁邊還說"It's Good！"。
啤酒廠有室內tasting room和室外beer garden，兩邊都可以買到啤酒。tasting room大
概只有六張桌子，beer garden大概可以容納一百五十到兩百人。有時候會有樂團來演唱
。啤酒試喝只到晚上六點半，因為尊重附近的老居民，這種戶外太容易吵到鄰居。喜歡的
話，裡面會有販賣半打的啤酒玻璃瓶。Golden City Brewery只有銷售在Denver區域的bar
，不然就是他們的啤酒店裡。
有提供tasting pints，價錢$8美金，總共有七種啤酒試喝，Red Ale，Pale Ale，Brown
Ale，Stout，IPA，Seasonal Brew。還會附送一盒的pretzel餅乾。'
Clear Creek Gold Pale Ale 淡，花香，麥味，巧克力。
Evolution IPA 順口，酒花，柑橘，松樹香。
Legendary Red Ale 淡，微甜，肉桂，水果香。
Mad Molly's Brown Ale 巧克力，堅果，焦糖。
Lookout Stout 咖啡，香草，烘烤，葡萄乾。
Golden City Brewery是由兩位地質學家創立在1993年，Charlie和Janine Sturdavant。
他們在他們的歷史古蹟住家的背面裝台老機器，用來儲存牛奶，後來Charlie開始釀造德
國Ale啤酒。在他們住家裡的試喝間當時提供Red Ale和Pale Ale給當地居民。也在那幾年
後，生產啤酒運作持續擴大，原本舊的釀酒機器換成新的，他們把倉庫變成試喝間，把後
院改成有桌椅的beer garden。現在不只製造Red Ale和Pale Ale，還多了其他種類，和季
節性啤酒。
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