[心得] 比啤 - 修道院啤酒 Westmalle Trappist

看板Wine (酒板)作者ALVISS ( \≧﹏≦/ )時間13年前 (2012/12/07 00:43)推噓7(7推 0噓 3→)

留言10則, 7人參與討論串1/1

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/alviss/25910266 約莫是從今年初開始有個想法：找一段時間，每天喝一家修道院的啤酒，做紀錄並比較本來是想趁代課結束後的暑假空檔實行的，但就一直沒採取行動，直到今年十月時，La Trappe一直缺少的幾款啤酒被代理進來然後更驚人的事發生了！夢幻的修道院啤酒，也就是被喻為全世界最厲害的啤酒Westvleteren 12 突然被弄進來台灣了，而且還是6酒2杯的禮盒組(為了重建修道院而限量販售的) 雖然只有12號這支，但也使得這次的一天一修道院活動得以進行！首先先來嘗這家Westmalle Trappist，比利時Dubbel與Tripel風格的始祖！ Westmalle修道院身為Dubbel、Tripel啤酒的創始，在這兩款啤酒的風味上都樹立了良好的典範： Dubbel與印象中偏甜的口感不同，比利時啤酒中少見的烘烤麥芽苦味與深沉果香的搭配相當迷人！另一款Tripel更是被視為三倍啤酒的經典，麥芽、花香與果香十分均衡，最後浮現的濃郁的麥芽穀物香非常精彩！在Tripel中實屬上乘，但我另外還有其他更愛的Tripel就是了！ XD -- ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 米魯進步黨 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://www.wretch.cc/blog/ALVISS ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 啤酒司令 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://beersupreme.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.9.24