[心得] 雲頂坎培爾30yo、布納哈本21yo原酒

看板Wine (酒板)作者lovemoonman (威士忌一直喝不完)時間13年前 (2012/12/08 23:25)推噓5(5推 0噓 3→)

留言8則, 6人參與討論串1/1

最近因為帶狀皰疹發作，所以好一段時間沒喝酒了不過我叔叔莫名的幫我報了酒訊雜誌前天在台北舉辦的盲飲活動既然醫生說可以不用繼續吃藥，而且與其心痛還不如身體痛，就硬上了回來之後本以為會病情加重，結果竟然安然無恙(自我感覺良好) 所以現在喝的話應該不會有太大影響吧.. ---------------------------以上廢話時間------------------------ 1.Compbeltown loch 30yo 40% http://0rz.tw/jo8tD http://0rz.tw/xaVgf http://0rz.tw/2iSbf 雲頂的調和威士忌，高年分卻不貴酒色是漂亮的金黃色，淚腳肥肥的，流速也較緩慢遠聞隱約有亮麗的香氣，波本風格，靠近有桃子、香蕉、熱帶水果、焦糖太靠近會剩下糖漿、香草、淡奶油與類似仕高利達25年的香氣，總之靠近就是甜酒體清新豐裕，辣度算是非常低的，除了糖漿的甜，隱約還有巧克力、淡奶油整體來說非常清新亮麗，帶有極淡的煙燻，整隻酒根本就是甜的嘛，糖水嗎? 雖說入口不辣，但尾韻卻在糖水慢慢消失後變稍辣起來了雖然後段稍有一絲苦澀，但是亮麗爽口的風格令人一喝再喝也不會膩這算是到目前為止我最喜歡喝的一隻調和威士忌了吧 2.Bunnahabhain 21yo Sherry Cask Burns Malt 54% http://0rz.tw/XiRys 朋友那裏凹來的分享瓶，所以只能借圖片欣賞了另外附上與上一瓶的酒色比較 http://0rz.tw/2AyxH http://0rz.tw/aM7eD 酒色是琥珀色，淚腳稍瘦，流速較緩慢遠聞有點雙氧水的味道，近聞是稍為沉穩些的雙氧水加醫療用繃帶味裡頭帶點醋酸、鹹魚、PX桶氣味(像蛋黃，太濃就很討厭，像臭雞蛋，個人偏見) 還有點瓦斯漏氣味，太近聞就很嗆鼻，但有股味道類似moscato葡萄釀的甜白酒原酒，所以入口稍辣是當然的，咖啡與巧克力的甜，整個純雪莉風味杏仁、牛奶糖的甜味飄出，好像燒烤過般，但不會甜到發膩尾韻有帶點肉桂，咖啡糖的口感持續環繞著，久久不散，算是由辣轉黑巧克力味吧這巧克力味還真持久，過了一分鐘還一直在口中纏繞呢！嗯，我不是很喜歡艾雷島的泥煤，但這隻只有艾雷島風味卻沒征露丸味，我喜歡 -- 開車不喝酒喝酒不開車未成年請勿飲酒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.77.230 ※ 編輯: lovemoonman 來自: 125.230.77.230 (12/08 23:37)