Re: [問題] 金門高粱
※ 引述《zenki000000 (zenki_XI)》之銘言：
: 如題 因為最近過年回老家的時候 有人興致大發?
: 所以 喝到了罐 放了20多年的 金門高粱(一般白金龍)
: 本身雖也有喝酒 但高粱接觸不多 不過喝起來的確是順非常多
: 沒一般高粱那種臭浦味 香醇不辣口 一杯接一杯...
: 我想問的是 高粱置放於玻璃瓶中 陳放會變比較順
: 威士忌那種則是置放於桶中緣故
: 那麼 其他 伏特加 蘭姆 琴酒
: 可以像高粱一樣放在玻璃瓶中 放久一點變比較順嗎...?
: 品茗中 有聽到老一輩再酒廠工作的 說價格大概就是
: 放一年多100塊這樣 這是真的嗎...
1.陳化效果 陶甕 > 磁瓶 > 玻璃瓶, 效果最好就是不上釉,但是失酒會很嚴重
2. 高樑又不是普洱,所以不會有臭曝味,除非放在衣櫥
3.高梁增值快,僅限於金高,因為有人在炒,同樣年份的高粱,金高比 TTL 馬酒 要高貴許多
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推
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