[問題] 西班牙葡萄酒
最近入手了一支Masia Pubill Reserva
之前喝西班牙紅酒的時候沒做過什麼功課
所以趁這次機會找了一些相關的訊息
但卻對其中陳年的分級;
也就是crianza, reserva, gran reserva的定義產生疑惑
在網路上的解釋很多,但還是有點差異
我自忖這樣的定義不是應該要很清楚嗎?
所以我把我找到“自認”正確的定義寫在下面
請各位酒版朋友看看是不是正確的?
Crianza:在橡木桶中最少陳年6個月,在桶內及酒瓶內陳年合起來最少24個月。
Reserva: 在橡木桶最少陳年12個月,桶及瓶合起來陳年最少36個月。
Gran Reserva: 橡木桶最少陳年24個月,桶與瓶合計最少陳年60個月
我想比較有爭議的是在,桶與瓶陳年的時間是要合計還是要分開
比如說reserva我有看到的解釋是桶陳至少12個月且瓶陳至少24個月
這樣的解釋就與上述的不同了
再麻煩大家解惑,謝謝
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