[心得] 一場令人興奮莫名的品酒饗宴

看板Wine (酒板)作者yvbo (光一)時間12年前 (2014/03/03 18:21)推噓4(4推 0噓 15→)

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自從受到日劇神之水滴影響以來，過去幾年，我也跟隨這股潮流？與版友同樣的、對紅酒興起莫名的熱愛。雖然自認喝過的酒也不在少數（抱歉小弟同屬千元以下的酒窮）但對於怎麼喝也喝不完的紅酒世界，始終沒什麼太大的心得，什麼新舊世界、年份、產地，酒莊的等級仍是一整個霧煞煞。眼見原著漫畫即將於邁入40集大關了，也該是時候有所成長了。好不容易存錢買下來的酒，因沒人能夠共同分享，淪為紅酒燉牛肉的調味料。礙於女王施捨不多的經費，對於一些具系統性的課程、高檔餐會的價格還是會令人卻步。想到這裡，為什麼國內就沒有梅鐸馬拉松賽呢，這樣一來就可以利用六個半小時的時光慢慢散步，飲遍包括知名酒莊拉圖堡、木桐堡在內的各大名酒了……。所幸，老天爺終於聽到我長久以來的心聲，本月底在華山文創園區中將有一場清酒+葡萄酒的品酒博覽會，能以千元不到的價格（還含餐點！）用一個晚上的時間，逛遍來自日本12家造酒廠與歐陸17家酒莊。同時，這場讓我朝思暮想「穿越和洋微醺之旅」現場更提供了超過百款的美酒可供試飲，真的是佛心來著，讓我這個紅酒初入門族群能夠沒有壓力的join，並且樂在其中。除了平實的價格，博覽會上還邀請到多家愛酒人士琅琅上口的法國香頌、帝富酒莊、葡萄牙泰樂…等在內的知名酒莊參與。另外在為期兩天的活動中，更有著限定人數參加的品酒講座，內容遍及品酒、侍酒、釀酒、到料理搭配。我想在上過這樣的基礎保證班之後，應該可以在家裡辦一場讓女王開心的紅酒燭光晚餐~ 說到最重要的酒單，清酒方面是日本安倍首相送禮必選的純米大吟釀─獺祭‧旭酒造掛帥，雖然不常接觸清酒，但聽到日本第一的釀酒技術就覺得應該相當厲害。最令人期待的紅白酒方面，乍看下還滿多樣化的，法國、葡萄牙、西班牙、義大利、紐澳及南美各國風土氣候所孕育的各式酒款一應俱全，聽說來自法國Champagne Devaux帝富經典香檳、義大利ANTINORI安蒂諾里酒廠的碧波力經典奇揚第紅酒，與來自葡萄牙 Taylor泰樂精選波特酒最值得嘗試，高貴不貴的價格不但是紅酒迷不能錯過的難得機會，這幾支也是我率先鎖定，最想先在會場上一親芳澤的釀造工藝。由於不常發文，文筆上還請見諒，待月底參加博覽會後，小弟會再補足更多親身體驗的心得，在此先感謝各位先進抽空賞文了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.37.11 ※ 編輯: yvbo 來自: 123.192.37.11 (03/03 18:25)

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Brett43

03/03 20:30, , 1^F

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fuff1234

03/03 20:42, , 2^F

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sosevil

03/03 20:48, , 3^F

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