[心得] 高原騎士12年 小頭VS扁瓶
說真的,新版跟舊版相差實在太多了,感覺跟本就不像同一家酒廠所生產的= =
http://0rz.tw/Q38h7 (左邊為小頭版,右邊為扁瓶版)
1.小頭版(顏色較深)
聞起來是明顯的蛋黃味(比花格12年、多納12年強,好像跟舊版威鹿12年差不多),
還穿插著橘子、蜂蜜、羅漢果、一點點麥芽糖
入口起初溫和,酒體頗飽滿,後來辣味就像火山熔岩般慢慢侵蝕口腔,但很快便冷卻了
蛋黃在口中散開,有點朝著橘子皮的方向前進,又帶有點堅果,稍有雪莉的甜,很平衡
尾韻較澀微甜,木頭與雪莉巧妙的融合,結尾有點像礦泉水,非常悠長
2.扁瓶版(顏色較淡)
聞起來是強烈的香草,夾帶著鹹奶油、松葉,蛋黃反而跑到最後面去了
整體而言波本桶風味強烈非常多
入口更溫和,酒體較輕,偏甜且鹹,辣味較不刺激,
先是較甜香草、橘子,接著是蜂蜜,後來有點巧克力的苦味,較乾澀
尾韻有澀味與鹹味,最後以橘子與淡淡的松葉結尾,還有薄荷的清涼
---------------------------接著加一滴水-----------------------
小頭版整個就蛋黃爆發啊!!!!!!!!!!!!!(也許有人喜歡這味,但我不喜歡)
扁瓶版則是加強了些香草與木桶味,這個我比較能接受
總結來說,如果PX雪莉桶的酒喝慣了的人,比較適合喝小頭版
如果是比較喜歡香草風味與島嶼風情的,還是喝新的扁瓶版就好了...
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※ 編輯: lovemoonman (59.126.3.136), 04/02/2014 23:17:56
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扁瓶版自從開瓶又過了幾天之後,松葉的味道一整個弱了許多,倒是橘子味變濃了
憑良心說扁平版跟小頭版真的各有優劣,如果有機會試喝的話不妨來一杯
※ 編輯: lovemoonman (61.223.10.43), 04/07/2014 10:00:23
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