[心得] 高原騎士12年 小頭VS扁瓶

看板Wine (酒板)作者 (威士忌一直喝不完)時間12年前 (2014/04/02 23:00), 12年前編輯推噓5(504)
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說真的,新版跟舊版相差實在太多了,感覺跟本就不像同一家酒廠所生產的= = http://0rz.tw/Q38h7 (左邊為小頭版,右邊為扁瓶版) 1.小頭版(顏色較深) 聞起來是明顯的蛋黃味(比花格12年、多納12年強,好像跟舊版威鹿12年差不多), 還穿插著橘子、蜂蜜、羅漢果、一點點麥芽糖 入口起初溫和,酒體頗飽滿,後來辣味就像火山熔岩般慢慢侵蝕口腔,但很快便冷卻了 蛋黃在口中散開,有點朝著橘子皮的方向前進,又帶有點堅果,稍有雪莉的甜,很平衡 尾韻較澀微甜,木頭與雪莉巧妙的融合,結尾有點像礦泉水,非常悠長 2.扁瓶版(顏色較淡) 聞起來是強烈的香草,夾帶著鹹奶油、松葉,蛋黃反而跑到最後面去了 整體而言波本桶風味強烈非常多 入口更溫和,酒體較輕,偏甜且鹹,辣味較不刺激, 先是較甜香草、橘子,接著是蜂蜜,後來有點巧克力的苦味,較乾澀 尾韻有澀味與鹹味,最後以橘子與淡淡的松葉結尾,還有薄荷的清涼 ---------------------------接著加一滴水----------------------- 小頭版整個就蛋黃爆發啊!!!!!!!!!!!!!(也許有人喜歡這味,但我不喜歡) 扁瓶版則是加強了些香草與木桶味,這個我比較能接受 總結來說,如果PX雪莉桶的酒喝慣了的人,比較適合喝小頭版 如果是比較喜歡香草風味與島嶼風情的,還是喝新的扁瓶版就好了... -- 開車不喝酒 喝酒不開車 未成年請勿飲酒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.3.136 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1396450834.A.4F6.html ※ 編輯: lovemoonman (59.126.3.136), 04/02/2014 23:17:56

04/03 09:00, , 1F
如果你喝過再舊一版...(默
04/03 09:00, 1F

04/03 10:43, , 2F
早期小頭好像是40%雪莉...現在是100%雪莉...只是早期是西班
04/03 10:43, 2F

04/03 10:45, , 3F
牙的紅橡木雪莉桶...現在是用美國的白橡木雪莉桶...
04/03 10:45, 3F

04/03 11:46, , 4F
原來是這樣!難怪完全沒有香蕉味
04/03 11:46, 4F
http://0rz.tw/FXJl1 找到介紹了...這樣的雪莉酒頂多是FINO吧 ※ 編輯: lovemoonman (118.170.172.71), 04/03/2014 12:29:38

04/03 20:52, , 5F
自從換成扁瓶就已經沒再買高原騎士了...
04/03 20:52, 5F

04/06 01:45, , 6F
換成扁瓶沒再買過HP+1
04/06 01:45, 6F
扁瓶版自從開瓶又過了幾天之後,松葉的味道一整個弱了許多,倒是橘子味變濃了 憑良心說扁平版跟小頭版真的各有優劣,如果有機會試喝的話不妨來一杯 ※ 編輯: lovemoonman (61.223.10.43), 04/07/2014 10:00:23

04/07 22:36, , 7F
不過現在的HP還是獨立裝瓶的比較值得喝+投資
04/07 22:36, 7F

04/09 01:26, , 8F
這篇文章看不出是Fino還是Oloroso。
04/09 01:26, 8F

04/09 01:27, , 9F
蘇格蘭威士忌廠的標準款幾乎沒有在用Fino陳年,味道不夠。
04/09 01:27, 9F
文章代碼(AID): #1JF2OIJs (Wine)
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