[問題] 清酒保存方式
請問各位板友大家好
小妹對清酒不太熟
因為老闆跟前主管喜歡清酒，想要買瓶清酒謝謝他們
看到版上很推獺祭的酒，結果到日本發現大缺貨
再度參考網路心得後
發現越乃寒梅、磯自慢、八海山、久保田算是在預算內評價也不錯的清酒
unclefucka板友有分享過越乃寒梅台灣似乎沒代理商，就成了我第一首選
週日請朋友從東京はせがわ酒店 東京駅GranSta店帶兩瓶越乃寒梅 大吟釀-超特撰
當時有詢問店員是否有需要冷藏，店員說不需要
因此到現在還放在我房間陰涼處...
不過因為上網查詢，有人說要冷藏，有人說不用
我考慮到酒放進冰箱後要再拿來公司冰箱再給老闆帶回去
加上另位前主管住在外縣市，車程要兩三小時，冰了又要再拿出來放在常溫中
這樣清酒一直進出冰箱是否會變質？
所以想要請教各位專業的板友
我這樣的狀況要放在冰箱比較好嗎？
另外，想請問清酒有無保存期限？
只有看到瓶上製造期為2014/11/4
煩請各位板友幫忙回覆了
謝謝各位!!!
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