Re: [問題] 清酒保存方式
※ 引述《elite0819 (大手拉小手)》之銘言：
: 請問各位板友大家好
: 小妹對清酒不太熟
: 因為老闆跟前主管喜歡清酒，想要買瓶清酒謝謝他們
: 看到版上很推獺祭的酒，結果到日本發現大缺貨
: 再度參考網路心得後
: 發現越乃寒梅、磯自慢、八海山、久保田算是在預算內評價也不錯的清酒
: unclefucka板友有分享過越乃寒梅台灣似乎沒代理商，就成了我第一首選
: 週日請朋友從東京はせがわ酒店 東京駅GranSta店帶兩瓶越乃寒梅 大吟釀-超特撰
: 當時有詢問店員是否有需要冷藏，店員說不需要
: 因此到現在還放在我房間陰涼處...
: 不過因為上網查詢，有人說要冷藏，有人說不用
: 我考慮到酒放進冰箱後要再拿來公司冰箱再給老闆帶回去
: 加上另位前主管住在外縣市，車程要兩三小時，冰了又要再拿出來放在常溫中
: 這樣清酒一直進出冰箱是否會變質？
: 所以想要請教各位專業的板友
: 我這樣的狀況要放在冰箱比較好嗎？
: 另外，想請問清酒有無保存期限？
: 只有看到瓶上製造期為2014/11/4
: 煩請各位板友幫忙回覆了
: 謝謝各位!!!
放多久這問題, 其實沒甚麼一年半年的, 不信去問問酒藏, 只是有些釀造不耐久放
板上還有位神人在陳年清酒, 但是別把他放個十年八年, 有很高機會變成醋...
我是吟釀等級的馬上塞冰箱, 據上個月盤點, 看起來過一年了還算正常,
等跨年看紅白開一罐龍力來喝...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.100.105
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1417532927.A.1AF.html
推
12/02 23:19, , 1F
12/02 23:19, 1F
→
12/02 23:25, , 2F
12/02 23:25, 2F
→
12/02 23:26, , 3F
12/02 23:26, 3F
推
12/02 23:41, , 4F
12/02 23:41, 4F
→
12/02 23:41, , 5F
12/02 23:41, 5F
→
12/02 23:42, , 6F
12/02 23:42, 6F
→
12/02 23:43, , 7F
12/02 23:43, 7F
→
12/02 23:43, , 8F
12/02 23:43, 8F
→
12/03 00:01, , 9F
12/03 00:01, 9F
→
12/03 00:58, , 10F
12/03 00:58, 10F
→
12/04 14:53, , 11F
12/04 14:53, 11F
推
12/09 16:35, , 12F
12/09 16:35, 12F
推
12/16 00:14, , 13F
12/16 00:14, 13F
討論串 (同標題文章)
Wine 近期熱門文章
5
11
PTT美食旅遊區 即時熱門文章