Re: [討論] 各位鄉民的酒櫃...都長什麼樣子呢?

看板Wine (酒板)作者kido183 (Fotograf)時間9年前 (2017/04/07 17:38)推噓4(4推 0噓 1→)

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: Franziskaner weiss Bier : 中文名稱叫德國教士啤酒 : 是屬於小麥精釀啤酒 : 拿到當下，我馬上拍照問去過德國的朋友，他在德國待過一年，在那邊也時常喝啤酒 : 他跟我說這支啤酒，在德國是銷量前兩名，我一開始還不太相信 : 直到自己打開喝的瞬間，我真的相信了 : 朋友一開始要我喝沒冰的，我心裡就想沒冰的啤酒怎麼能喝? : 既然他都這麼說了，我就相信他吧， : 一打開，倒入杯子當中，看見的是很濃厚又綿密的氣泡 : 氣泡的綿密感，真的很吸引人，而且消泡速度很快， : 酒體是混濁的，後來才知道是因為沒有過濾，要保留啤酒酵母在裡面 : 一開始以為德國來的大部分都是黑啤，後來才知道是白啤， : 我不是很常喝啤酒的人，所以不太會寫評論，只知道這支酒沒冰也超好喝 : 改天在請朋友寫一下啤酒評論，再上來跟大家分享本身在德國住約快10年超市有賣的都喝遍了以外因為就學打工時從事旅遊相關業所以北西南啤酒品牌、排名、口味等我有稍研究過一看到內文直覺就有錯故斗膽來更正一下其實德國銷量最好是誰很好查直接搜Deutschlands meistverkaufte Biermarken 出來的結果就八九不離十了 http://blogs.faz.net/bierblog/files/2016/02/bier_liste.jpg

Franziskaner Weissbier 在全德銷售其實只排到第十二名白啤酒的確是好喝沒錯但南部銷量較大。大部分其他地區的人都還是以喝透明清亮的為主 (Pils、Helles、Koelsch等)。這點可以明顯從出身看出來，大學同學出去喝酒老家西北的我完全沒印象有人點過白啤的。一樣是主打白啤酒的Paulaner、Erdinger 甚至是相對較南部限定的Augustiner都贏他不過Augustiner銷量衝的起來可能有一大部分是拜啤酒節所賜。值得一提的是要是你問南部的遊覽車司機說哪間啤酒餐廳最正宗，有八成以上會推薦你去Augustiner。但我本人是覺得HB的舞蹈很值得看就是了..xD 銷量第一名毫無懸念是Krombacher奪冠，投下的廣告量常大，從路邊小餐館撐起的夏日傘一直到世足賽等不間斷的洗腦廣告可見一斑。平常出的啤酒種類、抽獎、搭配的免費酒杯也很多，我也曾莫名抽中過一手 xD 第二名反而讓很多德國人感到驚訝 -- 因為竟然是個廉價的啤酒... 這品牌給我的感覺大概與最便宜的Hansa差不多...實在是不怎麼樣而且喝完我覺得隔天很容易頭痛...有印象在特價時買過一瓶好像才20幾Cent的... 第14名的Jever其實也蠻有特色的，相比起來是個比較不受年青人青睞的品牌，喝的感覺都是歐吉桑...味道與其他品牌比起來也較重與嗆辣最後就是....啤酒真的沒有人喝沒冰的(一般就直接說是溫的 Warmes Bier) 因為這是一種家庭治感冒的偏方，有的還會加熱啤酒再加些蜂蜜或薑... 為什麼我印象很深，因為有一次聚會我自備兩瓶沒冰的帶去喝.... 朋友跟我說我是感冒嗎不然為什麼要喝尿？...xD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.144.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1491557923.A.BE1.html