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[討論] 台灣的自製啤酒

看板Wine (酒板)作者 (魯捨大叔)時間8年前 (2017/05/28 13:33), 編輯推噓31(31推 0噓 44→)
留言75則, 38人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
最近天氣越來越熱，又到了喝啤酒的季節。 去了頂好發現最近多了蠻多台灣的自製啤酒 有啤酒頭、金色三麥、還有台灣艾爾 但問題是這小小350ml左右的瓶裝，每支要價都是百來塊，實在是下不了手 還是拿台啤小麥或是金牌比較實際 其實是想試試看，但這價位比進口的還貴上一倍，實在很難令人想支持 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.80.94.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1495949613.A.373.html
推
05/28 13:35, , 1F
因為你是去頂好啊，請去大潤發和家樂福。
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推
05/28 13:53, , 2F
國外的精釀啤酒不是更貴嗎…要在同一個基礎比吧@@
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推
05/28 14:29, , 3F
這不是支不支持的問題啊他們兩種東西沒辦法這樣比較
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你換個角度想 目前台灣精釀已經超過10個品牌
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如果大部分單價都是百元起跳 是不是代表成本必然很高
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推
05/28 15:19, , 6F
借問精釀跟一般釀差別在哪
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推
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樓上好問題，我自己也喝過好幾家，坦白講，口味夠有喜好
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05/28 15:39, , 8F
各
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推
05/28 16:21, , 9F
墾丁那家超強
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推
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產能跟市場跟台啤一樣就可以壓低價格了吧
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推
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金色三麥真的好喝
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推
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大概就是大麥克和手工漢堡的差距
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推
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好喝程度其實要看人 手工漢堡幾乎都比較好吃
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但是不是每個人都覺得精釀比一般啤酒好
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我只是想要表達兩者在本質上的差異 若論口味的話一般
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啤酒當然不見得會比較差
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原物料不同 成本不同 就算一樣拉格啤酒 craft beer還是
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更多風味
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推
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其實美國的所謂精釀就跟台啤差不多價錢
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原料進口 設備好的也進口
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推
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要便宜又還好喝，就台啤18天吧，至少新鮮度贏進口啤酒
05/28 22:19, 21F
推
05/28 22:34, , 22F
台啤小麥玻璃瓶丶Asahi銀和美製百威就很好喝了,c/p值最
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高...喝到後來都是這三款最常在家裡的冰箱出現.
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suntory 新改版的頂級啤酒 ，真心不騙 ！
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推
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坦白說跟國外的進口酒比都還是不及格
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很多外國精釀比台灣產便宜，實在不懂台灣精釀為什麼能12
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0起跳…
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而且改個包裝就加價賣這點真的很…
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推
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其實應該只有 330mL ? XD
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推
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台灣小酒廠幾款精釀個人覺得還不錯，有偶而支持一下。
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推
05/29 07:57, , 31F
進口的craft好像沒有比較貴吧 比如說rochefort 10是
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這家trappist中最貴的一支，但有時他在福/發的售價是不
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夠買支啤酒頭的節氣系列的
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推
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台灣麥芽，啤酒花，酵母都依賴進口，這個也算了，政府一
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公升的酒要課10元稅金，酒牌申請非常久又非常貴，現在
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還喝的到臺灣自產的精釀已經很幸福了，其實這些人非常
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難賺，投資報酬非常低，大部分都以釀酒為興趣在支持
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我覺得啤酒有點像礦泉水, 進口的高級品是有比較好喝, 但
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我不會花太多錢在礦泉水(啤酒)上, 波爾天然水就很好喝了
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每個人對事物的要求性都不一樣，對酒有人很講究，有人
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當礦泉水，每個人的想法不同，精釀啤酒就是一個好例子
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推
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夏天到了 清爽的LAGER還是比較受歡迎
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真的就是本質和取向為完全不同的產品 想大吃豪飲的時
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候我也只想選一般經濟實惠的啤酒 如果是想要少量就能
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滿足 就會選可以細細品味的精釀搭配比較精緻的小點
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推
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精釀啤酒
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台灣廠目前最推55街
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推
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大麥、小麥、酵母是不用進口膩？ 產量不同你是要怎麼比
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05/29 19:05, , 49F
全部都用價錢評比，那喝百威、台啤就好了
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05/29 19:21, , 50F
產量不大,賣不出去的酒會很傷成本
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什麼 自製只有18天好喝 別再懷疑
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如果是台灣布魯塞爾們的酒的確是不如喝台啤 至少沒雜味
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推
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成本再怎麼高都不是把有技術缺陷的酒高價賣消費者的理
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由，要搞商業販售本來就是盈虧自負，消費者可沒有欠廠
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商什麼
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就是有老鼠屎把感染的酒拿出來賣。。。。
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台xx爾？
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05/31 12:30, , 58F
先買一瓶試試看喜不喜歡，不喜歡你以後也就不用再煩惱這
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個問題
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其實金色三麥跟GB我都有會員卡，但都是因為聚餐的時候
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喝，所以對價錢就沒什麼感覺，反正公司買單，只是真要
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自己買的時候，總是會想一想
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之前喝到3000博物館 有類似葡萄柚皮的苦味
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我覺得好好喝
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是在小酒吧喝到的生啤酒 不太便宜就是了 XD
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精釀啤酒跟一般啤酒要怎麼比...
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台啤真的無法跟精釀比 別搞笑了
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會拿精釀來跟台啤商業啤酒比的人, 本身也算奇葩了...
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06/03 13:52, , 69F
這兩個不能比吧XD
06/03 13:52, 69F
推
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如果是相似的大分類沒什麼不能比的 同樣都是拉格就是有
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"自稱"精釀的酒廠連最基本的乾淨發酵都做不到
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太貴~~~就喝便宜的啊~~
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聽說金車要釀啤酒了,產線正在安裝中
06/21 08:58, 73F
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09/15 02:11, , 74F
美國的精釀啤酒也沒像台灣貴成這樣
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02/23 04:47, 7年前 , 75F
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