[問題] 電鍋煮香料熱紅酒？
酒板前輩好
最近天氣漸漸轉冷
開始懷念起以前喝過的香料熱紅酒
不過由於目前住宿處不能開明火
手邊也只有電鍋沒有電磁爐
所以想問問看酒板前輩有沒有人用電鍋煮過熱紅酒
以下是目前想到的幾個問題
還請有經驗的大大解惑
非常感恩！
1. 大概看了一下香料熱紅酒的中藥材料
許多內容物都和全聯香料滷包相同
除了滷包多了點胡椒（？
如果想偷懶的話 能拿滷包來煮嗎？
或者大家有沒有推薦哪牌的香料包呢？
2. 肉桂棒和肉桂粉的選擇
雖然肉桂棒比較道地 有聖誕氣氛
不過若單純使用肉桂粉是否會影響熱紅酒口味呢？
3. 紅酒的濃度
全聯逛了一下 紅酒從3%-13%都有
倘若用太低濃度的
會不會把酒精蒸發掉變成香料葡萄汁XD
4. 電鍋煮酒 甘五花抖
通常熱紅酒煮時會放砂糖 柳橙 蘋果
如果用電鍋悶煮 難以攪拌
會不會造成沈澱或不入味呢？
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