[問題] 甲醇檢驗組or試紙哪裡買？
如題，
家中去年釀了一些水果酒，
為求安全想驗一下甲醇含量，
想請教一下板友們有沒有買過用過類似的東西？
還有哪裡可以購入，謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.71.171 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1603954677.A.C8D.html
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我的認知是發酵才會有甲醇耶？
主要是果膠經由特定酵素轉化成甲醇，
果膠越多產生甲醇的機會越高，
所以我才認為有發酵過程才會產生甲醇，
而泡酒單純就是酒精析出被浸泡的物質，
（如我自己有做橘皮精油，就是拿酒精泡橘皮析出精油）
不知道這樣的理解正不正確，還待各位板友一同討論。
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謝謝您的資訊，我再去問問
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有看到，也是相同想法哈哈
※ 編輯: joyca (223.138.28.118 臺灣), 11/01/2020 14:15:20
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