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[問題] 請推薦3000元內尾韻長的單一麥

看板Wine (酒板)作者 (jimmyfk)時間4年前 (2020/11/03 12:26), 4年前編輯推噓37(37推 0噓 37→)
留言74則, 32人參與, 4年前最新討論串1/1
之前喝過覺得不錯的單一麥: 布納18 拉弗格18 Kavalan雪莉桶46%（2013） 雪莉、波本、泥煤不拘 但希望不要過重能保有本身麥味 例如: 多納21、富特尼21好像吃桶比較深? 酒精度希望46%以上 （非冷凝過濾的尾韻似乎較好?） 預算3000元（最多再捏500） 目前看上 Talisker 18 不知還有沒有較推薦尾韻長的單一麥? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1604377580.A.8ED.html
推
11/03 12:31, 4年前 , 1F
慕赫可以考慮，14、16、18
11/03 12:31, 1F
這些酒精度只有43%, 非46%
推
11/03 12:37, 4年前 , 2F
就選原桶強度的
11/03 12:37, 2F
推
11/03 12:38, 4年前 , 3F
glendronach px 12年的single cask 喝完五分鐘嘴巴裡
11/03 12:38, 3F
→
11/03 12:38, 4年前 , 4F
還是都香氣
11/03 12:38, 4F
推
11/03 12:45, 4年前 , 5F
格蘭多納15 px+oloroso
11/03 12:45, 5F
推
11/03 13:00, 4年前 , 6F
有原桶強度或中/重泥煤特性的威士忌個人覺得尾韻都頗長
11/03 13:00, 6F
→
11/03 13:00, 4年前 , 7F
的。
11/03 13:00, 7F
偏重的泥煤味可能會喧賓奪主XD
推
11/03 13:10, 4年前 , 8F
格蘭哥尼15年1700那邊吧，我覺得尾韻長而且不錯
11/03 13:10, 8F
喝過哥尼18覺得普通
推
11/03 13:33, 4年前 , 9F
原桶推亞伯樂
11/03 13:33, 9F
推
11/03 13:43, 4年前 , 10F
尾韻長就得挑非冷凝過濾的威士忌，冷凝過濾根本就是
11/03 13:43, 10F
→
11/03 13:43, 4年前 , 11F
醃割版，把7成的風味都過濾掉了，相當可惜；另外要
11/03 13:43, 11F
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11/03 13:43, 4年前 , 12F
保有麥芽味的話，盡量挑選年輕點的原酒，在這預算
11/03 13:43, 12F
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11/03 13:43, 4年前 , 13F
有很多不錯的選擇，愛樂奇10年CS, 哥尼無年份原酒以
11/03 13:43, 13F
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11/03 13:43, 4年前 , 14F
及IB的SMWS年輕點的原酒表現都很棒
11/03 13:43, 14F
太年輕的怕酒精感明顯
推
11/03 13:51, 4年前 , 15F
齊侯門100%艾雷島大麥
11/03 13:51, 15F
推
11/03 14:07, 4年前 , 16F
這價位 布納18舊版 無敵
11/03 14:07, 16F
→
11/03 14:07, 4年前 , 17F
麥味?是麥蒐味嗎
11/03 14:07, 17F
不是麥餿味 簡單說要保有麥芽酒的味道 而非整支都是雪莉或泥煤味
推
11/03 14:56, 4年前 , 18F
很多人推舊版布納18 但我不是很喜歡他聞起來的味道
11/03 14:56, 18F
→
11/03 14:57, 4年前 , 19F
覺得有點臭雞蛋和中藥的味道 是所謂的硫味嗎
11/03 14:57, 19F
舊版 L5 沒硫味喔~ 蠻乾淨的, 有點皮革味 尾韻無敵長...XD （應該有 2 分鐘以上） 個人雪莉桶偏好乾淨的 而不是濃純香的重雪莉
推
11/03 15:34, 4年前 , 20F
拉10原酒 batch11 12都不錯
11/03 15:34, 20F
推
11/03 16:02, 4年前 , 21F
雪莉桶都會有硫味，差別在輕重
11/03 16:02, 21F
推
11/03 16:07, 4年前 , 22F
東方命 格蘭艾樂奇9年單桶原酒
11/03 16:07, 22F
推
11/03 16:26, 4年前 , 23F
汀士頓有機15
11/03 16:26, 23F
推
11/03 18:00, 4年前 , 24F
阿貝的漩渦跟烏嘎爹
11/03 18:00, 24F
→
11/03 18:44, 4年前 , 25F
OMAR豐收
11/03 18:44, 25F
推
11/03 19:28, 4年前 , 26F
我以為冷凝濾掉的"可能"是香氣，原來尾韻也有差，還差了七
11/03 19:28, 26F
→
11/03 19:28, 4年前 , 27F
成，想請教比較過哪家OB會有這麼明顯的差異，也想比較一下
11/03 19:28, 27F
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11/03 19:29, 4年前 , 28F
格蘭多納挺不錯的~
11/03 19:29, 28F
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11/03 20:24, 4年前 , 29F
保留麥味 就雲頂啊 3000看要找一般core range還是近
11/03 20:24, 29F
→
11/03 20:24, 4年前 , 30F
一點的批次原酒應該都算容易找
11/03 20:24, 30F
推
11/03 22:38, 4年前 , 31F
泰18不錯啊 ... 味道複雜得多 ... 尾韻還保留些許胡椒味
11/03 22:38, 31F
推
11/04 00:31, 4年前 , 32F
挑酒精度高的
11/04 00:31, 32F
→
11/04 09:15, 4年前 , 33F
屋喀點.....找四年以前的版本，現在的很鳥
11/04 09:15, 33F
推
11/04 20:25, 4年前 , 34F
Talisker 18 買下去不後悔
11/04 20:25, 34F
→
11/04 21:52, 4年前 , 35F
尾韻長，就挑泥煤+原酒。
11/04 21:52, 35F
推
11/04 22:00, 4年前 , 36F
我也要推汀士頓有機15 味道很驚艷
11/04 22:00, 36F
有兩位前輩推薦且不常見 若在酒專遇到會買來試試 2020/11/05 20:48 update 剛剛去酒專有看到這支 比 609 便宜, 只賣1500就順手拿了 欸...這支個人覺得不是很OK 有苦味而且有點明顯 尾韻大約中等
推
11/05 00:06, 4年前 , 37F
tomatin 2004 牛郎
11/05 00:06, 37F
推
11/05 00:24, 4年前 , 38F
不要再造謠了...什麼時候冷凝過濾會過濾掉7成這麼
11/05 00:24, 38F
→
11/05 00:24, 4年前 , 39F
多的風味...哪來的誇張數字
11/05 00:24, 39F
推
11/05 01:33, 4年前 , 40F
冷凝過濾掉7成XD 你當那些使用冷凝過濾的酒廠是棒槌？
11/05 01:33, 40F
→
11/05 14:42, 4年前 , 41F
直上經典獨奏就好啦～
11/05 14:42, 41F
單桶的差異頗大 除非可以先試喝 不然期望值比核心酒款低
推
11/05 16:22, 4年前 , 42F
7成這個數字是我之前看文獻知道的，如果是記憶有誤
11/05 16:22, 42F
→
11/05 16:22, 4年前 , 43F
，我這邊道歉，但冷凝過濾就是把威士忌裡的酯類等
11/05 16:22, 43F
→
11/05 16:22, 4年前 , 44F
芳香物質過濾掉，大大影響風味（不敢再說7成了）唯
11/05 16:22, 44F
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11/05 16:22, 4年前 , 45F
一好處就是讓酒液清澈，市面上越來越多品牌標榜回歸
11/05 16:22, 45F
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11/05 16:22, 4年前 , 46F
非冷凝過濾，那為什麼我們還得選擇冷凝過濾的閹割
11/05 16:22, 46F
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11/05 16:22, 4年前 , 47F
性產品？
11/05 16:22, 47F
推
11/05 17:43, 4年前 , 48F
wine
11/05 17:43, 48F
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11/05 17:49, 4年前 , 49F
打錯
11/05 17:49, 49F
推
11/05 18:49, 4年前 , 50F
格蘭菲迪的天使雪莉呀！最近在板上很火，滿平價的
11/05 18:49, 50F
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11/05 18:49, 4年前 , 51F
不用1000 只是賣太好了，都缺貨了QQ
11/05 18:49, 51F
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11/05 20:15, 4年前 , 52F
11/05 20:15, 52F
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11/05 20:17, 4年前 , 53F
冷不冷凝，我是覺的沒差，調合賣的也不便宜....青菜蘿
11/05 20:17, 53F
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11/05 20:17, 4年前 , 54F
蔔各有所好
11/05 20:17, 54F
推
11/05 20:20, 4年前 , 55F
格蘭傑跟阿貝全系列，聽你要求推格蘭傑18。
11/05 20:20, 55F
這支有喝過 跟哥尼18一樣普通
→
11/05 20:20, 4年前 , 56F
比爾博士有說過他是做威士忌，不是雪莉桶烈酒！
11/05 20:20, 56F
推
11/06 12:34, 4年前 , 57F
尾韻跟吃桶有關...
11/06 12:34, 57F
→
11/06 12:36, 4年前 , 58F
低價不會用太好的桶，往高價找會比較快，但樓上推的
11/06 12:36, 58F
好像是喔... 像 NAS 無年分原酒 酒精度很高, 但尾韻通常偏短 個人較喜歡18年 較不會像低年分嗆鼻 也不會有高年分軟弱無力 當然價格也是一個因素啦 但優質的18年好像愈來愈少了
→
11/06 12:37, 4年前 , 59F
天使雪莉確實不錯，我覺得麥味滿調和的，但可能尾韻的話
11/06 12:37, 59F
→
11/06 12:39, 4年前 , 60F
比較偏個人口感
11/06 12:39, 60F
推
11/06 19:15, 4年前 , 61F
格蘭路思18年也在範圍內
11/06 19:15, 61F
推
11/06 20:08, 4年前 , 62F
簡單啊，找幾支同調性(ex：雪莉桶)，年份相近(ex：8～
11/06 20:08, 62F
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11/06 20:08, 4年前 , 63F
12)的酒，甚至最好是同酒廠的，冷凝非冷凝都有，找個
11/06 20:08, 63F
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11/06 20:08, 4年前 , 64F
公證人，盲飲，就能得到想知道的結論了，至於差3成還
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11/06 20:08, 4年前 , 65F
是差7成，只能說個人感受不同吧
11/06 20:08, 65F
推
11/07 08:50, 4年前 , 66F
大摩
11/07 08:50, 66F
推
11/07 18:49, 4年前 , 67F
格蘭冠18
11/07 18:49, 67F
推
11/08 23:05, 4年前 , 68F
Highland park CS
11/08 23:05, 68F
推
11/09 16:50, 4年前 , 69F
汀的有機15我自己喝很甜說～每個人味覺確實不一樣 哈
11/09 16:50, 69F
汀15有機前中段很甜 但酒精感爆發完後的尾段開始回苦 而那個苦會一直伴隨著尾韻QQ
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11/09 16:50, 4年前 , 70F
不然推另一款托本莫瑞12，最近也很多酒友推薦，奶油焦
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11/09 16:50, 4年前 , 71F
糖尾韻表現也很棒
11/09 16:50, 71F
推
11/09 22:08, 4年前 , 72F
麥味找格蘭艾樂奇、雲頂或是雅沐特
11/09 22:08, 72F
推
11/09 23:55, 4年前 , 73F
最近喝到glenallachie 16y single cask 後味在喉間爆
11/09 23:55, 73F
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11/09 23:55, 4年前 , 74F
炸不斷湧出 尾韻超長..
11/09 23:55, 74F
這支爆預算了... 2020/11/15 20:48 update 最近買了 Talisker 18 香氣 酒精感 油酯 尾韻 布納18(L5) 3 1 3 1 拉弗格18白 1 3 2 3 Talisker18 2 2 1 2 Talisker 18 收尾好像有一點微苦, 但是是那種不會讓人討厭的苦...XD ※ 編輯: jimmyfk (61.223.50.180 臺灣), 11/15/2020 20:58:28
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