Re: [問題] Martell藍淬燕適合白蘭地新手嗎?

看板Wine (酒板)作者 (Muse)時間3年前 (2020/11/30 00:03), 編輯推噓4(403)
留言7則, 5人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
之前有一陣子特別愛喝這支,可以來跟原PO分享一下 當時試喝到很喜歡就直接抱了一箱回家 看到你這篇就把最後一支開了來複習一下 https://i.imgur.com/bryNmKu.jpg
記得當初試喝的時候酒專老闆跟我介紹 說這支是VSOP等級干邑過波本桶,確實喝起來桶味很清楚 波本桶的特色花果、奶油蜂蜜香氣也很明顯 第一次喝到過桶的白蘭地覺得很特別也很好喝,所以就直接搬了一箱 結果回家後看到酒標上面寫的是Spirit Drink,沒有標Cognac 但下面又有一排註明是made of cognac VSOP,搞得我一頭霧水 最後查了一下才發現原來是干邑法定產區AOC規範規定干邑只能陳年在法國的橡木桶 這支過了波本桶就不符合AOC規範了,所以只能列為白蘭地,不能稱為干邑 還以為是老闆話術我,差點鬧了個笑話XD 再來簡單講一下我對於過桶的白蘭地跟一般白蘭地差異性的心得 酒體輕盈、酒精感不會太重或過於刺激、前中尾段層次分明 尤其尾韻部分風味變化豐富又持久 所以如果是威士忌愛好者來試這支應該都會很喜歡,也蠻適合烈酒新手來嘗試看看 以上,個人淺見,如有錯誤還請版上神人大大們鞭小力點~ 敬各位 https://i.imgur.com/ClD6XeF.jpg
※ 引述《benson012 (班森)》之銘言: : 小弟平時都喝威士忌居多,前幾天在聚會上喝到朋友帶來的白蘭地 : 這應該是我第一次喝白蘭地,覺得喝起來也滿有趣的 : 不像之前聽人家說什麼白蘭地就是甜而已 : 聚會上喝的這支初入口的花果香特別明顯,到尾韻太妃糖的甜味 : 整體風味的變化層次是滿豐富的 : 但也有可能是因為朋友帶的是等級比較高的X.O干邑白蘭地 : 所以讓我第一次喝就對白蘭地的印象很好,也開啟我對它的興趣 : 但畢竟一開始嘗試要喝白蘭地就職上X.O,我還是買不下手QQ : 所以這幾天做了一些功課,剛好看到Martell藍淬燕這支過波本桶的白蘭地 : 想說平常都喝威士忌或許滿適合的? : 但還是擔心會不會喝不習慣,想問一下有沒有前輩喝過這支呢? : 適不適合由威士忌轉喝白蘭地的新手? : 或是有其他適合新手的白蘭地可以推薦呢? : 感謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.118.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1606665784.A.E7D.html

11/30 08:33, 3年前 , 1F
我那天只是意外去酒莊試喝了一小口 就決定買了!
11/30 08:33, 1F

11/30 09:10, 3年前 , 2F
後面那個綠檯燈!!!那個檯燈超貴!雖然我不懂他為什
11/30 09:10, 2F

11/30 09:10, 3年前 , 3F
麼那麼貴
11/30 09:10, 3F

12/01 09:34, 3年前 , 4F
其實干邑沒有規範只能在法國橡木桶陳年...
12/01 09:34, 4F

12/02 18:12, 3年前 , 5F
同意,藍淬燕真的適合由威坑跳干邑坑的人!
12/02 18:12, 5F

12/02 23:52, 3年前 , 6F
很喜歡這支,有干邑的原貌,波本桶的特色也都有帶出來
12/02 23:52, 6F

12/02 23:52, 3年前 , 7F
,這過桶玩得很好。
12/02 23:52, 7F
文章代碼(AID): #1VmyOuvz (Wine)
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