Re: [問題] Martell藍淬燕適合白蘭地新手嗎?

看板Wine (酒板)作者dwyanemuse (Muse)時間4年前 (2020/11/30 00:03)推噓4(4推 0噓 3→)

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之前有一陣子特別愛喝這支，可以來跟原PO分享一下當時試喝到很喜歡就直接抱了一箱回家看到你這篇就把最後一支開了來複習一下 https://i.imgur.com/bryNmKu.jpg

記得當初試喝的時候酒專老闆跟我介紹說這支是VSOP等級干邑過波本桶，確實喝起來桶味很清楚波本桶的特色花果、奶油蜂蜜香氣也很明顯第一次喝到過桶的白蘭地覺得很特別也很好喝，所以就直接搬了一箱結果回家後看到酒標上面寫的是Spirit Drink，沒有標Cognac 但下面又有一排註明是made of cognac VSOP，搞得我一頭霧水最後查了一下才發現原來是干邑法定產區AOC規範規定干邑只能陳年在法國的橡木桶這支過了波本桶就不符合AOC規範了，所以只能列為白蘭地，不能稱為干邑還以為是老闆話術我，差點鬧了個笑話XD 再來簡單講一下我對於過桶的白蘭地跟一般白蘭地差異性的心得酒體輕盈、酒精感不會太重或過於刺激、前中尾段層次分明尤其尾韻部分風味變化豐富又持久所以如果是威士忌愛好者來試這支應該都會很喜歡，也蠻適合烈酒新手來嘗試看看以上，個人淺見，如有錯誤還請版上神人大大們鞭小力點~ 敬各位 https://i.imgur.com/ClD6XeF.jpg

※ 引述《benson012 (班森)》之銘言： : 小弟平時都喝威士忌居多，前幾天在聚會上喝到朋友帶來的白蘭地 : 這應該是我第一次喝白蘭地，覺得喝起來也滿有趣的 : 不像之前聽人家說什麼白蘭地就是甜而已 : 聚會上喝的這支初入口的花果香特別明顯，到尾韻太妃糖的甜味 : 整體風味的變化層次是滿豐富的 : 但也有可能是因為朋友帶的是等級比較高的X.O干邑白蘭地 : 所以讓我第一次喝就對白蘭地的印象很好，也開啟我對它的興趣 : 但畢竟一開始嘗試要喝白蘭地就職上X.O，我還是買不下手QQ : 所以這幾天做了一些功課，剛好看到Martell藍淬燕這支過波本桶的白蘭地 : 想說平常都喝威士忌或許滿適合的？ : 但還是擔心會不會喝不習慣，想問一下有沒有前輩喝過這支呢？ : 適不適合由威士忌轉喝白蘭地的新手？ : 或是有其他適合新手的白蘭地可以推薦呢？ : 感謝！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.118.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1606665784.A.E7D.html