Re: [問題] 開一瓶紅酒自己喝不完
※ 引述《st860829 (專業吃貨)》之銘言:
: 我和我的室友酒量算普通,兩人一餐頂多喝掉半瓶紅酒
: 如果只是自己小酌,開一瓶好像很浪費,又怕喝完之後身體會整個不舒服,甚至影響隔天
: 的工作
: 有時看到家裡一些好喝的紅酒,買了之後常怕喝不完不敢開瓶還挺困擾的
: 不知道一般人會怎麼解決
: 留到聚會的時候再更多人一起共享嗎?
: 有看到超市在賣紅酒塞,這個有用嗎?
提供原po參考
美國有一種隔絕空氣的保鮮瓶,把喝不完的酒倒進保鮮瓶中,用阻隔器把空氣全部擠出後再旋緊封閉
這樣就可以讓酒在密閉的狀態下,放在冰箱存放較長的時間
我自己買的是wine squirrel,實際使用覺得效果很好,只要空氣有正確清除,口感可以維持2-3週沒問題
中文產品說明:https://searchingc.com/collections/wine-squirrel/
(僅供參考,我不是在這裡買的)
相較於coravin,這類產品沒有耗材(氣瓶)成本,可以省很多錢
相較於其他分裝跟抽真空的方式,這類產品的保鮮效果則好很多,而且我發現他也可以用來保存更不耐放的清酒,只是效力可能縮短至1星期左右
我自己是在美國亞馬遜購入的,我看上面除了wine squirrel之外,還有其他同類的產品,有興趣可以在美亞多逛一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.14.33 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1635485999.A.12A.html
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