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Re: [討論] 大家喝威士忌真的是當在品酒嗎

看板Wine (酒板)作者 (在我以外的世界)時間1年前 (2023/05/31 18:16), 1年前編輯推噓21(21推 0噓 20→)
留言41則, 22人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
關於怎麼喝這件事我們先按下不提 先我來說兩個真實的例子吧 其一 還記得"格蘭菲迪實驗室系列№5-伊甸蘋果"這只酒嗎? 因為我不想買,但是又沒喝過 於是我鼓吹了某個在台南開咖啡店賣酒的朋友 (是的!你沒聽錯,去他那邊中午就可已開始喝了!) 我說我出400你去買一下啦 ! 於是一拍即合 ! 終於到了我要去喝的那天,他搞了5杯酒盲飲,而我得猜哪一只是伊甸蘋果 (他也很厲害,居然可以找到五只有蘋果香氣的威士忌) 過程中 我得 分辨別酒色 酒精的度數 風味 酒廠特色表現 一邊聊天一邊猜 用刪去法 最後決定可能是哪一只 再由店家公布答案 第二個例子 某一天我們朋友相約一場小聚會到某個酒吧 老闆拿出他想要包桶的樣品讓我們試飲 我們就4-5個朋友在酒吧前排成一排 我坐在最右邊 一聞就有人說這是艾雷島的 我接著說南邊的酒場 又有人說L開頭 我說年份應該比12年多 朋友說但也沒有太高 (我內心OS不到16) 接著一個朋友說14年 這時大家一致肯定14應該差不多 酒廠的話 在大家對話時也慢慢醒開了 大家一致同意 拉加維尼 老闆鼓掌 我往左邊看去內心OS你們這些人真的有夠猛 大家品飲開開玩笑聊聊天時慢慢就把答案拼湊出來 是一種愉快的體驗 以上是兩個真實的案例 當然也有盲飲翻車的故事,就不說了! 哈哈哈 ! 盲飲~殘忍啊! 品飲是一種態度和喝東西的方式 不存在甚麼作做假掰 就是很自然的會聞 會去區分味道 感受酒體帶來的變化 當然越貴的酒,或我沒喝過甚至是盲飲的情況 就真的會更認真的去分辨 然而大家最常聽到的風味 其實那就是一種語言罷了 一種我喝到了 你有喝到嗎? 那你還喝到甚麼味道呢? 這樣的溝通交流方式 如果酒都是爽爽喝也沒有不對 因為每個人的目的本來就不一樣 那不要拿我的酒爽爽喝好嗎? 我會痛 ! 哈哈哈 ! 品飲只是讓喝酒的方式多一個選擇 有些酒不用品飲的方式喝很可惜 比如像這個 https://i.imgur.com/FIIkG5W.jpg
來我家喝酒牛飲,我會馬上倒便宜貨給你喝 上次有個喝醉 Ardbeg 8年 第一版拿起來說好喝倒了一杯一口乾 我心痛啊 ! 從此他喝醉只能喝 Ardbeg TEN 哈哈哈!不過看在他對維多利亞好的份上 他清醒時還是會給他喝點好東西啦 ! 最近翻到維多利亞小時後的照片 https://i.imgur.com/5sefB7N.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.251.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1685528177.A.045.html ※ 編輯: noending5423 (223.139.251.183 臺灣), 05/31/2023 18:20:51 ※ 編輯: noending5423 (223.139.251.183 臺灣), 05/31/2023 18:24:16
推
05/31 19:03, 1年前 , 1F
推，有好朋友真好
05/31 19:03, 1F
是的,好朋友在威士忌這條路上帶我許多
推
05/31 19:28, 1年前 , 2F
羨慕推
05/31 19:28, 2F
客氣
推
05/31 19:55, 1年前 , 3F
你每次都把維多利亞擺在酒後面
05/31 19:55, 3F
下次我改進一下?
推
05/31 20:03, 1年前 , 4F
羨慕有朋友
05/31 20:03, 4F
ㄜ......有朋友,口袋的小朋友都會出走的比較快
推
05/31 20:28, 1年前 , 5F
好可愛
05/31 20:28, 5F
他小時候真的蠻可愛的
推
05/31 21:43, 1年前 , 6F
其實品酒本身就是一種興趣 就跟聽音樂一樣 有些人覺得
05/31 21:43, 6F
→
05/31 21:43, 1年前 , 7F
好聽就好 有些人會去聽歌詞的故事性、含義 樂器的種類
05/31 21:43, 7F
→
05/31 21:43, 1年前 , 8F
歌聲的技巧……等等
05/31 21:43, 8F
謝謝幫我補充
推
05/31 22:06, 1年前 , 9F
又喝多了齁
05/31 22:06, 9F
甚麼鬼?!我這篇是在當薪水小偷啦 !
→
05/31 23:39, 1年前 , 10F
品酒就和吃料理感受每個味道交織成的感受一樣
05/31 23:39, 10F
是的,酒怎麼搭餐又是一門學問
推
06/01 01:14, 1年前 , 11F
維多利亞就推!!!
06/01 01:14, 11F
就知道你愛她!
推
06/01 01:28, 1年前 , 12F
內行！我自己是在不同的品飲方式裡找到還沒發現的味道
06/01 01:28, 12F
→
06/01 01:28, 1年前 , 13F
，驚奇的問說久也可以有這種味道而感到很有趣
06/01 01:28, 13F
看來大大樣品數累積的相當多喔! 比如:輕井澤的鞭炮味嗎
推
06/01 08:47, 1年前 , 14F
推，維多利亞可愛
06/01 08:47, 14F
謝謝你的喜歡
推
06/01 16:06, 1年前 , 15F
覺得要跟同頻率的一起比較有趣，跟豪飲的討論酒的風
06/01 16:06, 15F
→
06/01 16:06, 1年前 , 16F
味如何他覺得你矯情；跟品飲的拼酒他覺得你浪費。不然
06/01 16:06, 16F
→
06/01 16:06, 1年前 , 17F
就是跟‘‘不會管你怎麼喝’‘的酒友，總之好酒友難尋
06/01 16:06, 17F
珍惜每一個能跟我愉快喝酒的朋友
推
06/01 16:47, 1年前 , 18F
這篇文是不是沒喝醉
06/01 16:47, 18F
是......有這麼明顯嗎?
推
06/01 19:40, 1年前 , 19F
恩，沒有醉感，不像這ID的風格XDDD
06/01 19:40, 19F
我以為沒有人會注意我的ID !
→
06/01 20:59, 1年前 , 20F
你上面的意思是他長大不可愛了嗎
06/01 20:59, 20F
最近感覺被寵壞了!被當女兒富養的結果?
推
06/02 00:19, 1年前 , 21F
沒醉不能發文吧
06/02 00:19, 21F
啊!我改進!先來兩罐肝藥的!
推
06/02 18:44, 1年前 , 22F
推維多！！！
06/02 18:44, 22F
謝謝
推
06/03 21:53, 1年前 , 23F
現在來酒版都是來看維多利亞
06/03 21:53, 23F
謝謝你的喜歡 ※ 編輯: noending5423 (223.139.235.41 臺灣), 06/05/2023 10:17:06
推
06/06 06:09, 1年前 , 24F
拿出風味輪表來看，愛怎麼掰都可以
06/06 06:09, 24F
哈!
推
06/06 17:09, 1年前 , 25F
推維多利亞
06/06 17:09, 25F
謝謝
推
06/06 22:33, 1年前 , 26F
拿菲迪為例，一瓶酒裡面會有古老歷史和獨特的酒廠基因，
06/06 22:33, 26F
→
06/06 22:33, 1年前 , 27F
風味、使用的桶子、年份各有不同，當中奧妙不靠細細品酒
06/06 22:33, 27F
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06/06 22:33, 1年前 , 28F
是領會不出來的
06/06 22:33, 28F
→
06/07 06:52, 1年前 , 29F
我發現我是要推原文那篇 難道我也喝醉了WWWW
06/07 06:52, 29F
→
06/07 06:53, 1年前 , 30F
不過有維多利亞就給推!!可可愛愛
06/07 06:53, 30F
有有有!我有感覺到你的鼓勵!
推
06/07 08:43, 1年前 , 31F
終於。看到batch 1的原樣！感動
06/07 08:43, 31F
→
06/07 08:45, 1年前 , 32F
不過遇到牛飲艾雷的。我一律開阿貝五年或是Lagavulin 8年
06/07 08:45, 32F
→
06/07 08:45, 1年前 , 33F
…。
06/07 08:45, 33F
→
06/07 08:52, 1年前 , 34F
很可惜。自從2020後，舌頭鼻腔都不對勁了。鼻子常常聞到燒
06/07 08:52, 34F
→
06/07 08:52, 1年前 , 35F
焦味。原本還蠻喜歡的波本，喝出來只剩下木材味… 很羨慕
06/07 08:52, 35F
→
06/07 08:52, 1年前 , 36F
你們還有機會品嚐。我現在所有的威士忌都會先看看評價和外
06/07 08:52, 36F
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06/07 08:52, 1年前 , 37F
盒包裝的描述。然後品嚐時試著去感受是不是能有那些味道。
06/07 08:52, 37F
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06/07 08:52, 1年前 , 38F
常常結果都是失望的。有陣子越喝越少，覺得都喝不太到味道
06/07 08:52, 38F
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06/07 08:52, 1年前 , 39F
，就是在浪費錢。喝一瓶十五塊的波本不就完事了。好懷念以
06/07 08:52, 39F
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06/07 08:52, 1年前 , 40F
前的時光
06/07 08:52, 40F
拍拍,這也是生活在後疫情時代我所擔心的 就當自己畢業了,找點別的樂趣吧! 至少身體健康些?
推
06/07 10:22, 1年前 , 41F
我也想要一起評飲的朋友
06/07 10:22, 41F
可以去當地的威士忌酒吧,或是參加品飲會多多少少會遇到一些同好 ※ 編輯: noending5423 (223.139.119.241 臺灣), 06/07/2023 15:54:17
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