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討論串[問題] 德國的新酒
共 5 篇文章
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你這邊也提到了啦 會產生co2. 我廳的說法 是說 因為會產生co2 所以不能封蓋. well, 釀酒場裡也是這樣放的吧 所以我視覺得沒啥差別 只是差在 放在酒廠還是你家. 我沒這樣說吧 只是提供一下消息 我也沒說過一定買得到或一定買不到啊那就看是哪一年囉 現在是十一月初 我今年第一次看到是在十月二
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嗯.這裡的說法有一點怪.一下子理不清楚.. 不過我也不敢直接斷定你是不是有說錯.... 這是當然的...發酵到一半的葡萄酒.在條件允許之下.. 還是會繼續進行發酵的作用.所以甜味會逐漸淡去.. 因為糖分被酵母菌分解成酒精和二氧化碳了啊. 嗯.就算是放冰箱.我們也很少讓 federweisser 放超
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關於Wederweisser. Mook的那一篇報導可能有點小偏差. 之所以被稱作"白羽毛". 是因為Wederweisser其實就是半發酵的葡萄酒. 所以還有酵母躺在酒裡面. 把酒瓶輕輕搖晃搖晃. 躺在瓶底的酵母就飄了起來懸浮在酒瓶中. 看起來就像白羽毛飄飛在半空中一樣. 也因為是半發酵的葡萄酒.
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法國的薄酒萊新酒最近很紅. 我也跟著去7-11預購一瓶來試看看. 不過 我去年在德國. 喝到了德國的新酒 Federweisser. Mook有介紹http://travel.mook.com.tw/news/news_6581.htm. 我想要請問 不知道有沒有人在台灣有見過它的?. 因為他產季有
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