[問題] 一個很笨的問題...
我是新手 最近想試著做生巧克力
我有買president的鮮奶油200ml
可是食譜上寫要100g
這樣是不是我要用秤重計量100g?
還是直接把鮮奶油倒一半出來就好...?
(對不起我真的覺得這是笨問題 但是找不到答案...)
然後另一個問題是...
生巧克力如果要加酒 是不是就一定要加無鹽奶油??
可以只加酒不加無鹽奶油嗎??
謝謝 m(_ _)m
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