[問題]烹調法pinto beans,butter beans,blackeye peas

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (藍天)時間18年前 (2008/05/21 17:06), 編輯推噓2(203)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/1
心血來潮去超市買了三個豆類罐頭想嚐嚐看 Pinto Beans, Butter Beans, Blackeye Peas 回家google半天 結果連這些豆類的中文都不太找得到 白豆?黑豆?綿豆?斑豆?黑眼豆?皇帝豆?..... 現在頭大了 一堆我不認識的豆子罐頭我該怎麼吃??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 170.140.83.86 ※ 編輯: joanaaa 來自: 170.140.83.86 (05/21 17:12)

05/21 17:39, , 1F
比較大的豆類可以和牛肉一起燉,所有豆類都可以丟下去煮來吃
05/21 17:39, 1F

05/21 17:42, , 2F
的有像,義大利菜湯(番茄洋蔥橄欖油蔬菜),Chilli con Carne
05/21 17:42, 2F

05/22 11:27, , 3F
pinto beans有點像大豆,可以加在tortilla soup裡面,
05/22 11:27, 3F

05/22 11:27, , 4F
black eyed peas美國很多南方菜會用,原po不妨查查英文
05/22 11:27, 4F

05/22 11:28, , 5F
食譜網站
05/22 11:28, 5F
文章代碼(AID): #18C-NwDG (cookclub)
文章代碼(AID): #18C-NwDG (cookclub)