[問題] 台中哪裡買的到月桃葉? (包粽子)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (漫步。喵)時間18年前 (2008/05/22 20:53), 編輯推噓8(804)
留言12則, 5人參與, 最新討論串1/1
粽子節要到了~~ 話說我娘她們家是屏東人, 習慣是用月桃葉包粽子的。 向來哩,都是我娘的大姐(我大阿姨)包了粽子分送到各姐妹家去的 (餡料依只會吃不會包的我的記憶是:豬肉、蝦米、栗子、鹹蛋黃...)。 But,阿姨從去年年初開始發現肺腺癌, 然後就一直進進出出醫院做治療了, 所以,去年大家沒有粽子吃...... 今年,粽子節接近了, 阿姨人看來是短期之內依然不會從萬芳醫院出來。 於是哩,我和我的表姊們想要換我們包個粽子給長輩們吃, 讓家族的味道可以繼續傳下去...... 所以,請問一下版眾, 包粽子用的月桃葉大家都是去哪裡生出來的啊? 傳統市場有得買嗎? 還是我們需要上山去摘?(我猜大坑那邊應該有得採) 啊如果要用摘的,摘回來以後需要做些什麼處理嗎??? 幾個問題,麻煩有解答的版友回答一下囉~~謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.37.227

05/22 20:56, , 1F
採新鮮的話 我看過卑南族的作法是先洗淨後燙過就可用
05/22 20:56, 1F

05/23 00:26, , 2F
大坑那邊應該有,原PO住哪裡? 我印象中,太平山區好像也有.
05/23 00:26, 2F

05/23 00:27, , 3F
如果你要野薑花的葉子,太平確定有種.
05/23 00:27, 3F

05/23 00:29, , 4F
不然就請屏東家人用低溫快遞的方式寄給你?
05/23 00:29, 4F

05/23 01:54, , 5F
我媽也是屏東人耶!推月桃葉包的! 山上大多都有吧
05/23 01:54, 5F

05/23 01:56, , 6F
記得我媽把葉子中間較粗的主脈削掉一些 再洗
05/23 01:56, 6F

05/23 10:08, , 7F
感謝兩位t大,這樣我大概知道該怎麼處理了~~
05/23 10:08, 7F

05/23 10:09, , 8F
i大,我家住西區,所以這幾天其實在肖想美術館/科博館種的
05/23 10:09, 8F

05/23 10:11, , 9F
不過我們惡人無膽,所以大家結論是明天去大坑摘!XD多謝你!
05/23 10:11, 9F

05/23 15:05, , 10F
不要偷拔哦~小心惹麻煩.大坑路邊賣筍的,可以問一問.
05/23 15:05, 10F

05/23 15:06, , 11F
住西區,那去向上市場問問看,也許有菜攤無現貨,但可預約.
05/23 15:06, 11F

06/20 14:27, , 12F
我買不到月桃葉
06/20 14:27, 12F
文章代碼(AID): #18DMp2Sv (cookclub)
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