[食譜] 美味瓜仔肉
材料:
豬攪肉一斤(三分肥七分瘦)
醬油 冰糖 米酒 花瓜一罐 蒜頭適量
起油鍋 油不需太多 絞肉先進去煸炒 肉變白白的 油也煸出來了 再放入大蒜爆香
花瓜切碎 丟進去炒到有香味出來
到入醬油 水 糖 米酒 花瓜水 先煮到滾
再轉小火 燉煮15-20分 就可以吃囉!!!
這道瓜子肉 比一般用電鍋蒸的瓜子更入味
更可以多吃幾碗飯哦!!
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