[問題] 海鮮焗飯..食材~淡菜是什麼? (孔雀蛤)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (腦羞都去死)時間15年前 (2008/12/06 11:26), 編輯推噓4(4011)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
等等要去買海鮮焗飯的材料 食譜上面有寫到淡菜 想問一下淡菜是什麼?? 超商買的到嗎?? 感覺現在去菜市場會有點擠 :p 而且是做西式料理 也有些材料菜市場應該買不到吧 :s -- 時間就像乳溝一樣,硬擠還是有的。 http://www.wretch.cc/album/SpongebobLuv -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.163.228

12/06 11:51, , 1F
淡菜是一種貝類,超商應該是沒有啦...
12/06 11:51, 1F

12/06 12:46, , 2F
大賣場有或是比較貴的那種日系超市也可能會有,使用前
12/06 12:46, 2F

12/06 12:46, , 3F
務必先檢查淡菜肉裡面有沒有夾雜水草或是小螃蟹[因為
12/06 12:46, 3F

12/06 12:47, , 4F
之前的驚嚇,過了一年多我還是不敢碰淡菜....]
12/06 12:47, 4F

12/06 12:54, , 5F
淡菜就是西施舌
12/06 12:54, 5F

12/06 13:45, , 6F
孔雀蛤阿
12/06 13:45, 6F

12/06 13:46, , 7F
淡菜不是西施舌,淡菜應該是孔雀蛤
12/06 13:46, 7F

12/06 14:30, , 8F
淡菜是孔雀蛤喔..漁市就有賣囉
12/06 14:30, 8F

12/06 15:07, , 9F
我之前以為淡菜是菜XDD 原po的簽名檔有對聯....
12/06 15:07, 9F

12/06 15:08, , 10F
機會就像老二 握緊就會變.....(消音) 喔喔 我好糟糕~"~
12/06 15:08, 10F

12/06 15:37, , 11F
不建議買冷凍的喔 很腥 價格也不便宜
12/06 15:37, 11F

12/07 15:46, , 12F
mussel。貝類
12/07 15:46, 12F

12/07 15:46, , 13F
毛要刷乾淨,不然聽說很容易拉肚子。
12/07 15:46, 13F

10/15 14:53, , 14F
m
10/15 14:53, 14F

10/15 14:53, , 15F
ussel。貝類 https://daxiv.com
10/15 14:53, 15F
文章代碼(AID): #19EV3nrk (cookclub)
文章代碼(AID): #19EV3nrk (cookclub)