[問題] 芒果青的作法
前幾天上台中在逢甲夜市買了芒果青
爆難吃~~原來只用鹽巴微醃
交給客人前再灑上厚厚的白砂糖
和想像中酸酸甜甜的不一樣啊~~
印象中小時候吃黑松大飯店
散桌前總是有碗芒果青
就算肚子撐的再飽一定也要吃光光^^
找了找精華區也搜尋了[芒果]可是沒找到相關作法
請問有板友願意提供作法嗎?
也希望可以提供處理芒果的技巧喔!!
很期待自己能做成功給媽媽吃~~~
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開始新婚生活
迎接小生命誕生囉~~
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