PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[食譜] 簡單的油飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者muse1117 (=_=)時間17年前 (2009/02/16 03:51)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

我覺得只要飯夠Q, 醬油和米的比例剛好, 油飯基本上就成功了:D 材料 1 長糯米 4杯 2 蝦米, 香菇 3 紅蔥酥 4 肉絲調味料 1 醬油 1/2杯 2 麻油 3 胡椒粉作法 1 糯米泡4小時, 之後瀝乾蒸熟 2 蝦米, 香菇泡軟後, 與紅蔥酥, 肉絲加少許麻油炒熟 3 將炒好的料與醬油, 胡椒粉拌入蒸熟的糯米中 4 放入電鍋再蒸一次 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 149.159.16.226

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