[問題] 爆米花的調味
最近自製爆米花
用炒菜鍋爆爆出來都開的很漂亮.比7-11微波的還漂亮又便宜
我是做鹹的.就爆到沒聲音後掀開鍋蓋邊灑鹽邊用鍋鏟拌一拌
也試過灑起司粉
但是鹽跟起司粉都附著不太上爆米花
最後倒到大碗裡調味料還是都掉在碗底.爆米花吃起來就很清淡...
我是用奶油來爆的.油量都大概全部的玉米粒都可以裹到但是沒有淹過玉米粒
是不是油要加多一點.還是一開始就要把起司粉加再油裡面
才可以讓爆米花向外面賣的那樣沾滿起司或鹽?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.56.48
推
02/16 14:39, , 1F
02/16 14:39, 1F
→
02/16 14:45, , 2F
02/16 14:45, 2F
推
02/16 16:44, , 3F
02/16 16:44, 3F
→
02/16 18:46, , 4F
02/16 18:46, 4F
推
02/16 21:57, , 5F
02/16 21:57, 5F
→
02/16 21:58, , 6F
02/16 21:58, 6F
→
03/17 22:51, , 7F
03/17 22:51, 7F
→
05/12 18:33, , 8F
05/12 18:33, 8F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
