[問題] 牛丼中的味醂的替代方法???
這幾天想要自己試試看作牛動
看了板上很多分享文章 味醂可說是不可缺的調味
不然就是以壽喜燒醬油 或是日式醬油替代
但因為住外面 以上三種醬料都沒有..
又怕買了以後就不會用到了
醬料方面目前有的調味料:糖 米酒 龜甲萬醬油 大阪燒醬 柴魚片
不知道這樣可不可以做出沒有味醂卻依然美味的牛動??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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