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[問題] 炒米粉的米粉燙太多

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (世界盡頭小酒館)時間17年前 (2009/02/17 21:16), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
今天煮炒米粉,一時貪多，把一大包米粉用熱水燙了 燙完之後發現膨脹變好多 趕緊撈起來瀝乾放在空鍋子裡 現在米粉炒完了 吃飽了 除了一大鍋炒米粉 還有一大鍋燙過瀝乾的白米粉 因為我只有一個人住 不可能一兩天把所有的米粉炒完 不知道燙過的白米粉有沒有辦法保存呢 orz 謝謝大家 >"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.0.93
推
02/18 02:19, , 1F
阿基師有教過用米粉做粿耶!
02/18 02:19, 1F
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02/18 02:20, , 2F
看誰有阿基師的書可以看一下因為我忘了詳細做法了
02/18 02:20, 2F
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或者你拿去冷凍.下次煮火鍋或米粉湯時可以用
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03/17 22:43, , 4F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
03/17 22:43, 4F
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05/12 18:21, , 5F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 18:21, 5F
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