[食譜] 早餐：自製麥香豬排土司

看板cookclub (烹飪DIY)作者Ponifly (小波-天涼了......)時間17年前 (2009/02/19 12:27)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

大家好，第一次在cook板po文，請多多指教XD 一直以來都是潛水，因為之前唸書是住校，在學校沒有機會下廚，所以也很難有什麼食譜po上來跟大家分享。目前畢業在家裡準備考試，早餐是自己做，晚餐要做給家人吃，雖然簡單，但是還是想來跟大家分享囉XD 土司名字取的好像有點太虎爛XD其實是今天我試做之後，一邊吃一邊想著如果自己開早餐店，可以取什麼好聽又能吸引客人的名字XD至於為什麼有"麥香"呢？等會兒大家就知道囉！！廢話不多說，開始囉～＊麥香豬排土司＊一、食材：1.土司＊2 2.豬肉片＊2(攤販用機器切的，不太大片) 3.蕃茄片＊2 4.蛋一顆 5.麥片少許(這就是麥香的由來XD) 二、肉片醃料：薑絲、醬油、五香粉、糖、醋、香油各少許＊喜歡蒜頭的人可以加一些，前一晚先醃好隔天煎就蠻方便三、作法：1.土司烤好 2.蛋打散加上麥片，下油鍋煎好灑上少許胡椒鹽 3.用剩餘的油煎肉片 4.將土司、蛋、肉片、蕃茄組合就完成囉 ps.為什麼我會想把麥片加入蛋呢XD？是因為之前早餐都是買麥片即溶包，裡面麥片不算多，口味上也都能接受，結果最近買了整罐的麥片加整罐的奶粉，組合起來感覺沒那麼好喝，但單喝牛奶可以接受，所以就想說，不知道能不能用別的方法，把麥片吃下去。才想出想把它加在蛋裡面煎，果然效果不錯耶！因為煎起來香香的，也不會讓我吃到麥片很軟爛的口感。希望大家會喜歡囉XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.56.238