[問題] 雞蛋的保存期限?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Xvictory@Dallas)時間17年前 (2009/02/22 21:13), 編輯推噓3(305)
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請問大家, 雞蛋的保存一般大約是多久呢 ? (如果是在冰箱冷藏) 因為看到家裡總是保持著很少的雞蛋存量 ( < 7 顆) 老媽說因為雞蛋放久也會壞, 所以不想買太多. 我們雞蛋都去一家超市買, 店家都把雞蛋放在外面讓客人挑, 也就是在室溫底下, 雞蛋當天沒賣完的話會退回去給源頭, 第二天再補新的, 所以每天的雞蛋是新鮮. Q : 賣不完的雞蛋每天退回去, 那源頭不就虧了 ? 退回去的這個要求是合理的嗎 ? Q : 我米國雞蛋一次都買很多耶, 因為我想說雞蛋不易壞 (不要放太誇張的話, 例如一個月) 謝謝! -- Hello ~~ ! Welcome to My Blog ---> http://blog.pixnet.net/xvictory -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.199.213

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...一個月..這就很誇張了.... 變的比較水就是不新鮮了
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一個月 (冷藏) 不過超過未必壞 期限內也未必ok
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建議就算冷藏也別放超過兩個禮拜以上....
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洗選蛋大多是一個月
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一個月太久了....最好不要超過2週
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我在米國costco買的雞蛋都有保存期限,有時期限趨近一個月
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03/17 21:58, , 7F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
03/17 21:58, 7F

05/12 17:18, , 8F
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文章代碼(AID): #19eKzhlX (cookclub)
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