[問題] 破掉的蛋可以做白煮蛋嗎
剛剛發生了件笨事
是這樣的......
剛剛一邊看PTT一邊想說做個馬鈴薯沙拉吧
為了省點就想說把蛋拿出來退冰一下
再跟馬鈴薯一起煮比較省電
（之前蛋沒退冰直接煮差點變蛋花湯）
結果拿蛋出來的時候
為了看塑膠蛋盒上面的保鮮日期
蛋就全從盒子裡滾出來了O＿Q
結果除了一顆全身而退
其他的四顆都身受重傷
只能把它們打在大碗公裡......
我想問的是
如果我把碗用保鮮膜封住
然後用電鍋蒸
可以蒸出跟白煮蛋口感一樣的蛋嗎
PS.蛋黃沒有破
或是
我只能選擇明天早上吃超大蛋捲（大哭）
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科科醬 ▃▅▅▅▄
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