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[問題] 關於電鍋滷蛋....

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (有柳丁味耶....XD)時間17年前 (2009/02/23 23:28), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 5人參與, 最新討論串1/1
因為之前做了一鍋成功的滷肉， 所以想說把滷汁拿來滷蛋， 請問各位如果用電鍋滷蛋， 把白煮蛋丟進去以後還要滷多久才會好呢？ 我滷了大概1.5小時，不過似乎不麼入味啊～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.233.106
推
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把蛋泡在滷汁裡一個晚上 隔天就很入味了 :)
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但是蛋這樣放一晚會不會壞掉阿？
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水煮蛋剝殼後泡在滷汁裡過夜(當然要冰在冰箱才不會壞)
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03/17 21:50, , 4F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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