[食譜] 懶人電鍋煮珍珠
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[材料]
珍珠, 水, 黑糖
珍珠:水 = 1:10(其實我都大概加，多放點水就是了)
珍珠:黑糖 = 1:1 (我也是隨便加)
[做法]
1.水煮滾 (用電水壺，超快)
2.加入珍珠和黑糖攪一攪，不要讓它黏住
3.放電鍋外鍋兩杯水，跳起來不開蓋，續悶30分鐘
4.撈出來沖冷水，就完成了~
我用的是上次去西雅圖買的"快速型"珍珠，普通珍珠不知有沒有差?
買回來才發現是上海製造商，可包裝上標"台灣珍珠"，感覺有魚目混珠之嫌 = =|||
還是說中國珍珠和台灣珍珠不一樣???
做出來的珍珠本身就有黑糖味
(美國版的珍奶，珍珠都沒味道，奶茶甜死人)
保留一些黑糖汁，加鮮奶就變成黑糖珍珠鮮奶
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