[心得] 香噴噴咖哩
辛香辣的咖哩是我的最愛，冬天吃整個身體都熱起來，夏天吃流汗又通體舒暢XD
我一個月至少會吃ㄧ次咖哩，不管是自己煮還是到外面吃，加上咖哩對身體又好處
多多，更讓我對咖哩有著濃濃的情感>///<
所以，市面上的咖哩塊我幾乎都吃過，只是都不是我的愛，挑剔的我還是喜歡用咖哩粉
和香料來做咖哩，在印度，每個家庭的咖哩口味是不一樣的，因為咖哩其實就是香料
的調配，香料種類又非常多，有加和沒加，或是調配比例都會影響咖哩的味道呢!
我自己是用咖哩粉和紅椒粉來調製，有時候也可以加月桂葉或檸檬葉來調味，我建議
有興趣的朋友們可以多試試看，每種香料都聞聞看，一定可以調配出自己最愛的口味!
比外面一曾不變的咖哩塊更有風味喔^^
我自己做的小小心得，看圖說故事版~
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=marilynelain&book=1&page=1
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.232.188
※ 編輯: LAMBOFGOD 來自: 118.167.232.188 (02/27 21:03)
→
03/17 21:18, , 1F
03/17 21:18, 1F
→
05/12 16:15, , 2F
05/12 16:15, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章