[食譜] 起士豬排便當

看板cookclub (烹飪DIY)作者jennifer0115 (花)時間17年前 (2009/02/25 17:02)推噓0(0推 0噓 2→)

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圖文並茂blog版 http://www.wretch.cc/blog/jennifer0115/15740981 最近很閒乾脆在家裡當煮飯婆跟大家分享一下便當心得第一次po食譜寫的不好請多包涵啦～～ ^^ [起士豬排] 食材：豬肉火鍋片七片起士片兩片調味料：鹽黑胡椒乾燥羅勒做法： 1.豬肉片一片一片鋪平撒上鹽，胡椒和羅勒醃一下 2.把起士片對切，變成四片長方形 3.把起士片跟豬肉片一層一層疊起來，最上層和最下層各用兩片豬肉片以免太薄破掉 4.用小火煎到中心都熟了就好了煎跟切的時候起士流出來是難免的事，有帶到起士的味道就好，不要太強求= = 坦白說我覺得七片做起來太厚了,下次應該用五片豬肉片跟一片起士片就可以了 [洋蔥雞絲] 雞絲是簡小雄生日跟媽媽去吃糖朝的時候剩的脆皮炸子雞我把它全部絲成雞絲放冷凍把洋蔥炒軟加鹽、胡椒、烹大師還有一點點醬油調味之後把雞絲加進去炒熱就好 [炸醬茼蒿] 這個太偷懶了就把茼蒿燙個幾秒拿出來瀝乾放上維力炸醬就............好了！！= = 其實以前做便當很少用像茼蒿這種葉菜因為隔天還要微波感覺會變得很恐怖不過那幾種適合作便當菜的蔬菜都輪的差不多了想說試試看其實我昨天已經幫簡小雄帶了今天在問他看看微波後會不會很噁心吧～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.61.178