[食譜] 素炒泡麵
看板cookclub (烹飪DIY)作者cattielin (崇拜 Faye.Karen)時間17年前 (2009/02/26 14:24)推噓5(5推 0噓 10→)留言15則, 11人參與討論串1/1
看到金門名產炒泡麵
最近都一直在做看看吃
因為我吃素就用素的維力炸醬麵
材料很簡單 : 素維力麵 洋蔥約半顆 蔥約一根 蛋一顆
這樣炒出來大概1.5人份
洋蔥真的很好吃 所以我加很多
我的做法比較懶
先煮開水(水不能太多)
然後把調味包丟進去 然後丟麵
這時趁機切菜
然後麵一散就馬上撈起
接下來放蛋稍微打散吸水 蛋會有味道 煮一下
等水剩一點點時候加油然後放炸醬包下去
再加入洋蔥 蔥快炒一下 最後再放麵
拌勻就完成了
不過我反覆試驗後 發現洋蔥和麵一起加會比較有甜味
因為我沒吃過正統的也沒拍照 希望大家給我點意見囉^^
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本人有收集帥哥照片的嗜好
最愛吳彥祖 >_<~~
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◆ From: 218.166.144.24
※ 編輯: cattielin 來自: 218.166.144.24 (02/26 14:30)
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