[食譜] 肯德基coleslaw(高麗菜沙拉)自己動手做
前言有點長的
網誌圖文版: http://sylvia0708.pixnet.net/blog/post/26409235
食譜來源 : Simply Recipes
食材料金: US 1.00左右
料理時間: 5 mins
食材:(1人份)
‧ 1 cup finely diced cabbage (切碎的高麗菜)
‧ 1/16 cup diced carrot (紅蘿蔔刨絲)
‧ 1/4 tablespoon minced onion (洋蔥磨泥，一點點就好不然會嗆)
主調味料:
‧ 1/8 cup milk (鮮奶)
‧ 1/16 cup mayonnaise (美乃滋)
‧ 1/16 cup buttermilk
次調味料:
‧ 1/16 cup granulated sugar (砂糖)
‧ 1/16 teaspoon salt (一點點鹽)
‧ 1/16 teaspoon pepper (一點點黑胡椒)
‧ 1/4 tablespoon white vinegar
‧ 1/4 tablespoon lemon juice
‧ 1/4 teaspoon 蘋果汁(用來取代白醋跟檸檬汁)
作法:
1. 把所有的材料跟主次調味料放入深碗
2. 拿一支湯匙攪拌均勻
3. 放入冰箱冰過夜即可!
真的是肯德基的Coleslaw耶!大成功!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.126.120.235
→
03/17 21:24, , 1F
03/17 21:24, 1F
→
05/12 16:24, , 2F
05/12 16:24, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章