[心得]如何煮蛋不燒焦
一時之間也不知道要如何稱呼這種蛋
就是為了求方便吃泡麵或是下麵時常會打破蛋殼放一顆蛋下去
這時往往煮到最後起鍋時發現...蛋黏在底部黏鍋燒焦了 浪費又難清洗
再此提供一個母親教我的好妙招
1.把水煮滾
2.用筷子同一方向快速攪動水
3.把筷子迅速抽離水馬上打顆蛋下去
4.等蛋差不多好了就起鍋摟^^
我今天有嘗試過, 真的一點都不黏鍋,可以吃到完整個一顆蛋喔!
希望這個小妙招大家會喜歡
如果需要實驗圖...我改天在補上
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我是個貪吃鬼
http://www.wretch.cc/album/tsaichi0807
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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