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[問題] 失敗的吻仔魚粥

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間17年前 (2009/02/28 13:28), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 8人參與, 最新討論串1/1
我是直接用生米煮粥，用電鍋 結果煮道都快變成飯了吃下去米還是沒有熟的感覺... 咬下去裡面還是硬硬的 請問這樣要怎麼補救阿 囧 已經煮了好幾趟了還是硬硬的 實在是很不想浪費把整鍋到掉，求神人交我把它變成好吃的吻仔魚粥吧!!! -- 如果，你心裏有一個地方空出來不要的 可不可以讓我住進去，然後填上我的名字。 反正，是不要的，是多餘的，一個空位子。 不是正妹的恐怖連結 http://www.wretch.cc/album/wetoneking -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.189.144
推
02/28 13:29, , 1F
會不會是水不夠或少了悶這一道步驟?
02/28 13:29, 1F
推
02/28 14:00, , 2F
是用哪種電鍋煮？大同？電子鍋？
02/28 14:00, 2F
推
02/28 14:20, , 3F
應該是水不夠吧~ 不然就是米放太多~ 加點水再悶一下試試
02/28 14:20, 3F
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02/28 14:21, , 4F
煮粥要煮失敗還滿難的吧~ = =a
02/28 14:21, 4F
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02/28 14:30, , 5F
用電鍋，還要悶阿?請問要悶多久呢??
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02/28 14:30, , 6F
大同
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02/28 15:04, , 7F
感覺是水不夠吧
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推
02/28 16:14, , 8F
請問你米跟水的比例是多少? 外鍋的水是放多少??
02/28 16:14, 8F
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02/28 16:15, , 9F
煮粥 米:水=1:6 外鍋是2 這樣煮基本上它跳起來就可以吃
02/28 16:15, 9F
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了 阿你煮完米心還是硬的 應該是鍋內的水放太少 不然就
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是鍋外的水放不夠 你自己檢查一下吧~
02/28 16:17, 11F
推
02/28 17:34, , 12F
外鍋水太少，200cc的水好像=20min，以此類推。
02/28 17:34, 12F
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03/17 21:13, , 13F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
03/17 21:13, 13F
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05/12 16:09, , 14F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 16:09, 14F
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10/15 15:22, , 15F
外鍋水太少，200cc https://daxiv.com
10/15 15:22, 15F
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