[問題] 蒜頭雞湯
這個時間不知道有多少人能夠回答我的問題 QQ
如果來不及大概就要等明天晚上再煮了 QQ
突然想要煮鍋蒜頭雞湯
只有一個人要吃的 所以料很少
目前手邊有雞腿一隻(不包含大腿部分) 大蒜一整大顆
高麗菜 青蔥
沒有麻油 香菇 米酒
不知道放高麗菜會不會很奇怪?
爬過前面的文了
目前想到的做法是:
1.大蒜1/3顆 煎過 (宿舍不方便油炸 煙霧警報器很敏感 美國的抽風機又很爛)
(一隻雞腿大約配上多少大蒜比較好呢?)
2.雞腿(小菜刀剁得了嗎?) 若能切塊就放下去炒兩下 切不動就算了
3.將炒過的大蒜跟雞腿放入滾水中煮 將雜質撈掉
4.轉小火燉煮 (只有一隻雞腿 大約要燉多久肉才會爛呢?)
5.把湯表面那層雞油拿來拌義大利麵 加點番茄肉醬
6.放點高麗菜進去煮 煮好之號灑些蔥花
以上是紙上談兵 不知道實際執行起來可不可行?
也希望大家能夠給點建議或是糾正
謝謝大家的幫忙 <(_ _)>
--
▆ █████ █████ ▆
◢◤ ▉ █ ◥◣
◢◤ ▉ █▅▂＿▂▅█ █ ◥◣
◥◣ ▉ ▅▂＿▂▅ █ ◢◤
◥◣ ▉ █ ◢◤
▃ ▃ Dingcross*
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.246.233.51
推
03/01 04:21, , 1F
03/01 04:21, 1F
推
03/01 04:21, , 2F
03/01 04:21, 2F
→
03/01 04:22, , 3F
03/01 04:22, 3F
→
03/01 04:22, , 4F
03/01 04:22, 4F
→
03/01 04:22, , 5F
03/01 04:22, 5F
→
03/01 04:23, , 6F
03/01 04:23, 6F
→
03/01 04:25, , 7F
03/01 04:25, 7F
推
03/01 07:56, , 8F
03/01 07:56, 8F
→
03/01 07:56, , 9F
03/01 07:56, 9F
推
03/01 16:50, , 10F
03/01 16:50, 10F
→
03/02 03:04, , 11F
03/02 03:04, 11F
推
03/02 03:45, , 12F
03/02 03:45, 12F
→
03/02 03:46, , 13F
03/02 03:46, 13F
→
03/17 21:08, , 14F
03/17 21:08, 14F
→
05/12 16:00, , 15F
05/12 16:00, 15F
→
10/15 15:23, , 16F
10/15 15:23, 16F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章