[菜單] 黃瓜雞絲
這是奶奶夏天常做的菜
非常好吃喔
一附雞胸肉
燙熟後放涼撕成細絲
當然可以用切的
不過我覺得入味效果不太好
兩根小黃瓜
洗淨後刨成絲
準備一個大碗
放入適量的香油和鹽味精
全部抓均勻就好了
封上保鮮膜後冰一晚會更好吃
這是奶奶的老方法
後來媽媽把香油改成麻油
味精改成少許糖或根本不加
味道更好喔
很開胃的一道涼拌菜
一個人住的時候常常做一大碗放著慢慢吃
希望各位喜歡
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