[食譜] 奶油火腿玉米濃湯 (改編阿基師)
簡單的材料, 輕鬆的做法,
天冷時暖胃, 天熱時開胃,
可加飯變粥, 加通心粉變義大利麵,
玉米濃湯是你的好選擇。
有圖好讀版 http://www.wretch.cc/blog/pinkamigo/13647086
→ 材料:
1. 玉米粒罐頭 1 罐
2. 火腿丁 隨意
3. 蛋 2 顆
4. 玉米粉 2大匙
5. 牛奶 隨意
6. 鮮奶油 自行斟酌
7. 奶油塊 少許
8. 洋蔥丁 1 顆
9. 高湯 自行斟酌 (亦可使用水+鷄湯塊)
10.黑胡椒粒 少許
11.鹽 少許
→ 做法:
1. 火腿丁及洋蔥丁用奶油爆香
2. 洋蔥發出透明光澤後, 加入玉米及高湯
3. 關小火, 加入牛奶 (口味濃淡可自己斟酌)
4. 將蛋液加入成蛋花
4. 將玉米粉勾芡倒入
5. 加入鮮奶油 (可加可不加, 我是使用作西點的鮮奶油罐)
6. 加入奶油塊 (一小匙)
7. 最後依照自己的口味調味 (鹽、黑胡椒粒) 即完成啦
** 我都煮一大鍋 放在保鮮盒冷藏 餓了就可以加熱喝 很方便^^
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05/12 15:31, , 1F
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